Tooted

Maltitool CAS nr. 585-88-6

Maltitool on värvitu läbipaistev kristall, vees kergesti lahustuv, kuid metanoolis ja etanoolis raskesti lahustuv. See on uut tüüpi magusaine ja seda kasutatakse laialdaselt suhkruga maitsestatud...

Sorbitool CAS nr. 50-70-4

Sorbitool on laia kasutusalaga keemiline tooraine. Sellel on lai valik funktsioone toidu-, igapäevase keemia-, farmaatsia- ja muudes tööstusharudes. Seda saab kasutada magusainena, säilitusainena...

Kristalne fruktoos CAS nr. 57-48-7, CASi nr: 7660-25-5

Kristalliline fruktoos on värvitu, ilma silmaga nähtava lisandita ， Ei ebatavalist lõhna ega magusat ega kergelt magusat, ei haise ega ebatavalist maitset.
CAS nr. 57-48-7
CASi nr: 7660-25-5

Seene A-amülaas CAS nr: 9000-90-2

Seene α-amülaas ekstraheeritakse Aspergillus oryzae'st kääritamise ja puhastamise teel. Kasutatakse peamiselt maltoosisiirupi tootmiseks, aga ka õlle-, küpsetus- ja muudes tööstusharudes.
CASi...

Linnaseenneamogeensed amülaas

Linnasogeense amülaasi Kui erilist α-amülaasi, maltageanne amülaas võib tekitada maltoosi, oligosahhariide ja väikese molekuli dekstriini hüdrolüüsides amlopektiini, mis häirib tärklise...

Ksülanaas CAS nr: 9025-57-4

Ksülanaas on toiduks kasutatav tahke ensüümpreparaat, mis on valmistatud vedela sügavkäärimise, ultrafiltratsiooni ja pihustuskuivatusprotsesside abil.
CASi nr: 9025-57-4

Glükoosoksüdaas CAS nr: 9001-37-0

Glükoosoksüdaas (Jumal) on toiduainetööstuses oluline tööstuslik ensüüm. Seda kasutatakse laialdaselt veini, õlle, mahla ja piimapulbri desoksüdeerimisel, jahu parandamisel ja toidu pruunistumise...

Lipaas CAS nr: 9001-62-1

Lipaas kuulub karboksüülestri hüdrolaaside klassi, mis võib järk -järgult hüdrolüüsida triglütseriide glütserooliks ja rasvhapeteks.
CASi nr: 9001-62-1

Gardenia Blue CAS nr. 94238-00-3

Gardenia Blue on ohutu, mittetoksiline ja kõrvalmõjuga looduslik toiduvärv, mis on toodetud bioinseneritehnoloogia abil. See on tumesinine pulber ja vees kergesti lahustuv
CAS nr. 94238-00-3

Gardenia kollane CAS nr. 94238-00-3

Gardenia Yellow, tuntud ka kui kroketiin, üldtuntud kui kollane gardeenia, kuulub karotenoidide sarja, see on gardeenia kollane pigment
CAS nr. 94238-00-3

Propüleenglükooli estrid CAS nr. 1323-39-3

Propüleenglükoolestrid on saadud lipofiilne toidulisand. See on mitmeotstarbeline emulgaator.
EMÜ nr. E477
CAS nr. 1323-39-3

Gardenia Red CAS nr. 94238-00-3

Gardenia punast pigmenti toodetakse ja rafineeritakse füüsikaliste meetodite ja bioloogilise kääritamise meetoditega, mis põhinevad Rubiaceae taime gardeeniaviljal
CAS nr. 94238-00-3