Sorbitool CAS nr. 50-70-4
Sorbitool on laia kasutusalaga keemiline tooraine. Sellel on lai valik funktsioone toidu-, igapäevase keemia-, farmaatsia- ja muudes tööstusharudes. Seda saab kasutada magusainena, säilitusainena jne.
CAS nr. 50-70-4
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Sorbitool
Sorbitool on valge hügroskoopne pulber või kristalne pulber, helbed või graanulid, lõhnatu. Lahustub kergesti vees, vähe lahustub etanoolis ja äädikhappes. Sellel on jahe magus maitse, magusus on umbes pool sahharoosist ja selle kütteväärtus on sarnane sahharoosiga. See on toitev magusaine, niisutaja, kelaativ aine ja stabilisaator, mida kasutatakse laialdaselt toiduainete tootmisel. Sulamistemperatuur varieerub vahemikus 88 kuni 102 ° C ja suhteline tihedus on umbes 1,49. Sorbitooli vedelik on selge ja värvitu siirupjas magusa maitsega vedelik, lakmuse suhtes neutraalne.
Sorbitool on Rosaceae taimede peamine fotosünteesi produkt. Sellel on värskendav magus maitse, magusus on umbes pool sahharoosist ja selle kütteväärtus on sahharoosiga sarnane. See ei põhjusta magusainetena hambakaariese teket. Toiduainetööstuses on see enamasti 69–71% sorbitooli vedelik. Toksilisuse testid on näidanud, et liigne suukaudne manustamine võib põhjustada kõhulahtisust ja seedehäireid.
TEHNILINE INDEKS:
ASJAD | SPETSIFIKATSIOON |
Välimus | Valged kristallid |
Analüüs (%) | 91-100.5 |
Vesi (%) | ≤1.5 |
Suhkur kokku | ≤0.5 |
Ph, (50% lahus) | 3.5-7.0 |
Suhkru vähendamine | ≤0.3 |
Jääk süütamisel | ≤0.1 |
Raske vaimne (nagu Pb) ppm | ≤5 |
Arseen (As) ppm | ≤1 |
Plii, ppm | ≤1 |
Batsillid kokku (cfu/g) | ≤200 |
Käärsoolebatsillid | Ei puudu |
Pärm& Hallitus (cfu/g) | ≤100 |
RAKENDUSED:
Sorbitooli (vedelat) saab vastavalt tootmise vajadustele kasutada jäätises, popsiklites, kookides, jookides, küpsistes, leivas, hapukurgis ja kommides. Tegelikus tootmises võib sorbitooli kasutada toitainete magusainena, niisutajana, kelaativa ainena ja stabilisaatorina. Sorbitooli kasutavaid toite võivad tarbida diabeedi, maksahaiguse ja koletsüstiidiga patsiendid. Lisaks magusainena kasutamisele on sorbitoolil ka niisutav, metalliioonide kelaatimise ja kudede parandamise funktsioon (koogid muutuvad õrnadeks ja takistavad tärklise vananemist)
1. Toiduainetööstus
- Igasugused kommid
Hea maitse, hea niisutav toime, kuivamisvastane, oksüdatsioonivastane, kvaliteet, lõhn, suhkruvaba kontseptsioon
- igasugused koogid ja küpsised
Hea maitse, kuivamisvastane, pikendav säilitusaeg, välimuse säilitamine, suhkruvaba kontseptsioon
- Kalatooted
Hea külmumiskaitse, hea niisutav toime, madal magusus, pruunistumisvastane
- joogid, jäätis, tarretis, moos jne
Niisutav, vähese magususega, kaariesevastane, suhkruvaba kontseptsioon
2. Igapäevane keemiatööstus
Hambapasta võib säilitada pasta määrde, hea värvi ja maitsega
3. Kosmeetika
Võib suurendada emulgaatori venivust ja määrimist, sobib pikaajaliseks ladustamiseks
PAKEND:
275 kg/barrel
SÄILITUSAEG:
12 kuud
LADUSTAMINE& TRANSPORT:
Vältige päikesevalgust, vihma. Hoida purustamata pakendis jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas.
Kuum tags: Sorbitool CAS nr. 50-70-4, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toiduainete lisandid
