Maltitool CAS nr. 585-88-6
Maltitool on värvitu läbipaistev kristall, vees kergesti lahustuv, kuid metanoolis ja etanoolis raskesti lahustuv. See on uut tüüpi magusaine ja seda kasutatakse laialdaselt suhkruga maitsestatud toiduainete töötlemisel.
CAS nr. 585-88-6
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Maltitool
Maltitool, tuntud ka kui hüdrogeenitud maltoos, kannab keemilist nime 1,4-o-α-D-glükopüranosüül-D-sorbitool. See koosneb 1 glükoosimolekulist, mis on ühendatud α-1,4-sideme kaudu sorbitooliga. Koosneb disahhariididest. Molekulaarne valem on C12H24O11 ja suhteline molekulmass on 344,31. Maltitool on värvitu läbipaistev kristall, vees kergesti lahustuv, kuid metanoolis ja etanoolis raskesti lahustuv.
Maltitooli saadakse maltoosi hüdrogeenimisel. See on varasem suhkrualkohol, mida kasutatakse madala kalorsusega magusainetes. Tooteid on kaks: üks on värvitu kristalne toode; teine on värvitu viskoosne vedelik, millel on kõrge magusus ja kalorid Madal, hea ohutus, piisav tooraine, lihtne tootmisprotsess, ainulaadsed omadused, mida teistel magusainetel pole, maltitooli kasutatakse suukaudsetes preparaatides, kommides jne.
Maltitool on uut tüüpi magusaine, mida kasutatakse laialdaselt suhkruga maitsestatud toiduainete töötlemisel. Varem olid inimeste tarbitud magusained põhiliselt kõrge kalorsusega ja magusad suhkrud, mis põhjustasid kergesti selliseid haigusi nagu diabeet, rasvumine, ateroskleroos ja südamepuudulikkus. Maltitoolil on kõrge magusus, vähe kaloreid, hea ohutus, piisav tooraine, lihtne tootmisprotsess ja ainulaadsed omadused, mida teistel magusainetel pole.
TEHNILINE INDEKS:
ASJAD | SPETSIFIKATSIOON |
Välimus | valge kristalne pulber |
Lõhn | Lõhnatu |
Analüüs kuivaines (mass/mass) | ≥99.0 |
Veesisaldus (mass/%) | ≤0.3 |
Redutseerivad suhkrud (glükoosina) (mass/%) | ≤0.1 |
Jätkamine süütamisel (mass/%) | ≤0.1 |
Spetsiifiline pöörlemine (°) | +105.5~+108.5 |
Plii (mg/kg) | ≤0.5 |
Nikkel (mg/kg) | ≤1 |
Arseen | ≤1 |
Sulfaat (mg/kg) | ≤100 |
Kloriid (mg/kg) | ≤50 |
Raskmetallid, Pb (mg/kg) | ≤5 |
Juhtivus (µs · cm ־¹) | ≤20 |
Sulamistemperatuur (° C) | 148.0-151.0 |
RAKENDUSED:
1. Toiduainetööstus
(1) Madala kalorsusega funktsionaalne magusaine
(2) Kasutatakse rasvaasendajana
(3) Seda saab kasutada magusainena kõrge rasvasisaldusega toitudele, nagu jäätis, või, saiakesed, iiris jne. See võib pärssida keharasva kogunemist ja vältida rasvumist.
(4) Seda kasutatakse närimiskummi, kommide, kookide, kookide, jookide ja lastele ning eakatele mõeldud toidu jne töötlemiseks, mis võib soodustada kaltsiumi imendumist inimkehas ning vältida hambakaariese ja seniilse poorsuse teket.
(5) Seda kasutatakse konserveeritud puuviljade, tarretiste, hapukurkide jne töötlemiseks, mis võib pikendada puu- ja köögiviljade säilivusaega.
(6) Kasutatakse leibades ja küpsetistes säilivusaja pikendamiseks.
2. Keemiatööstus
Seda saab kasutada sünteetilise keemia toorainena sünteetiliste vaikude, pindaktiivsete ainete, kontaktide jms tootmiseks.
3. Farmaatsiatööstus
Sellest saab valmistada meditsiinilisi jooke ja muid tooteid, mis on spetsiaalselt ette nähtud diabeedi, maksahaiguse, südame -veresoonkonna haiguste, ateroskleroosi, hüpertensiooni, rasvumise ja osteoporoosi põdevatele patsientidele.
4. Kosmeetika
Kuna maltitoolil on hea hügroskoopsus ja niisutavad omadused, saab seda kasutada kosmeetikatoodete teatud komponendina ja niiskuse regulaatorina.
PAKENDAMINE& RIIULI ELU:
Määrake iga puhastatud 25 kg võrgukott
Üks aasta toatemperatuuril.
LADUSTAMINE& TRANSPORT:
Vältige päikesevalgust, vihma. Hoida purustamata pakendis jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas.
Kuum tags: Maltitool CAS nr. 585-88-6, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toiduainete lisandid
