Destilleeritud monoglütseriid CASi nr. 31566-31-1

Destilleeritud monoglütseriid

 

Destilleeritud monoglütseriid on kvaliteetne ja kõrge efektiivsusega söödav emulgaator, millel on emulgeerimis-, dispergeerimis-, stabiliseerimis-, vahutamis-, vahutamis- ja tärklisevastane vananemisvastane aine. See on rahvusvaheliselt tunnustatud mittetoksiline, kahjutu, ohutu ja kvaliteetne toidulisand. See on saadud Kosher sertifitseeritud materjalidest, et kasutada laiemalt.

Destilleeritud monoglütseriididest on glütserüülmonostearaadi emulgeeriv toime suurem, kõrvaldades efektiivsust vähendavad lisandid, seega on emulgeerimisvõime {{0}} korda suurem kui toorestritel. 0,05–2 protsendi lisamine võib üldiselt saavutada, et töötlemiseks on vaja toitu ja muid tooteid, millel on valge värv, lõhnatu ja stabiilne jõudlus.

 

 

TEHNILINE INDEKS

Üksused	Spetsifikatsioon
Välimus	Valge kuni valkjas pulber või helmed
Analüüs ( protsentides )	90 min
Sulamistemperatuur (kraad)	60-70
Vaba rasvhape ( protsentides )	2,5 max
Joodi väärtus	3 max
Raskmetallid (mg/kg)	5 max
Arseeni väärtus (mg/kg)	1 max

 

RAKENDUSED:

Toiduainetööstuses

 

1. Valgujook. Parandage rasvade ja valkude stabiilsust, vältige kihistumist ja sadenemist

2. Jäätis. Vältida suurte jääkristallide teket, suurendada õrna ja sileda maitset ning parandada kuju säilimist ja stabiilsust

3 pastatoodet. Leib Parandage puru struktuuri, viivitage kõvenemist ja pikendage säilivusaega

4. Kook. Suurendage mahtu, parandage tekstuuri, pikendage säilivusaega

5. Küpsised. Parandage töövõimet, suurendage küpsiste krõbedust, vältige õli väljavoolamist ja muutke tainas kergesti vormitavaks

6. Määre: margariin reguleerib õli kristalliseerumist, suurendab vesi-õlis süsteemi stabiilsust ja takistab õli-vee eraldumist

7. Kommid, šokolaad. Muutke õlid kergesti dispergeeritavaks, vähendage suspensiooni viskoossust ja suhkru kristallilisust ning parandage toote kvaliteeti

8. Lihatooted. Õli on kergesti dispergeeritav ning on kindlalt vee ja tärklisega ühendatud, takistades samal ajal tärklise taastumist ja parandades maitset.

 

Igapäevases keemiatööstuses

 

Destilleeritud monoglütseriidi saab kasutada emulgaatorina, aga ka paksendajana isikliku hügieeni toodetes, nagu kosmeetika, ohutu ja tõhus.

 

Farmaatsiatööstuses

 

Salv emulgaatorina, molekulaarselt destilleeritud monoglütseriidide puhtus võib ulatuda 98 protsendini, mis sobib väga hästi kasutamiseks emulgaatorina meditsiiniliste salvide valmistamisel, ohutu ja tõhus.

 

 

 

KASUTAMINE:

Soovitatav kasutada 2 protsendi tasemel. Formulaatorid võivad kogust sõltuvalt nende lõpprakendusest muuta.

 

PAKEND:

Seda saab osta 25 kg kraftkotis. Võib korraldada spetsiaalse pakkimise.

 

SÄILITUSAEG:

18 kuud avamata originaalpakendis säilitustingimustes.

 

SÄILITAMINE JA TRASPORatsioon:

 

Vältige päikesevalgust, vihma. Hoida purustamata pakendis jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas.

Kuum tags: Destilleeritud monoglütseriid CASi nr. 31566-31-1, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid