Propüleenglükooli estrid CAS nr. 1323-39-3
Propüleenglükoolestrid on saadud lipofiilne toidulisand. See on mitmeotstarbeline emulgaator.
EMÜ nr. E477
CAS nr. 1323-39-3
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Propüleenglükooli estrid
Propüleenglükoolestrid on lipofiilne toidulisand, mis on saadud propüleenglükooli esterdamisel steariinhappega, millele järgneb destilleerimine. See on mitmeotstarbeline emulgaator.
TEHNILINE INDEKS:
ASJAD | SPETSIFIKATSIOON |
Happe väärtus （mgKOH/g） | 4 max |
Sisu(%) | 90 min |
Vaba propüleenglükool (%) | Max 1,5 |
Joodi väärtus （％） | 100 max |
Pb （mg/kg） | 2 max |
Seep(%) | Max 7,0 |
Tuhk （％） | 0,5 max |
RAKENDUSED:
Propüleenglükoolestritel on head vahutavad ja emulgeerivad omadused. Selle vahutamisvõime sõltub monoestri sisaldusest. Mida suurem on monoestri sisaldus, seda parem on jõudlus. Seda kasutatakse sageli kookide ja võikookide vahustusainena ning sünergistliku toime saavutamiseks kasutatakse seda sageli koos mono- ja kahe rasvhappe glütseriididega.
1. Kasutatakse kookides ja praetud kartulikrõpsudes.
2. Kasutatakse kombineeritud maitsestamisel
3. Rasvad, õli ja emulgeeritud rasvad
3. Koogid, paisutatud toidud, keedetud pähklid ja seemned ning praetud suupisted
Pagariäri
Jäätis
Kook
Margariin
KASUTAMINE:
Rasva, õli ja emulgeeritud rasvatoodete maksimaalne annus on 10,0 g/kg, piima, piimatoodete ja külmutatud joogi maksimaalne annus on 5,0 g/kg, koogi ja praetud toitude maksimaalne annus on 2,0 g/kg,
PAKEND:
Netokaal: 20 kg/karp
SÄILITUSAEG:
12 kuud avamata originaalpakendis säilitamistingimustes.
LADUSTAMINE& TRANSPORT:
Vältige päikesevalgust, vihma. Hoida purustamata pakendis jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Toote kvaliteedi tagamiseks peaks ladustamistemperatuur olema alla 25 ℃. Hoidke transportimisel pakendi ohutust.
Kuum tags: Propüleenglükooli estrid CAS nr. 1323-39-3, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toiduainete lisandid
