Konjaci kummi kasutamine toiduainetööstuses CASi nr:37220-17-0
Konjac-kumm on looduslik toidulisand, mis on saadud Aasiast pärit konjac-taime juurtest. See on vees lahustuv kiudaine, mida kasutatakse toidutootmises tavaliselt selle želeerivate, paksendavate ja stabiliseerivate omaduste tõttu.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
Viskoossus: Konjac kummil on kõrge viskoossus, mis muudab selle toiduainetes tõhusaks paksendajaks ja stabilisaatoriks. Seda saab kasutada mitmesugustes toiduainetes, sealhulgas kastmetes, kastmetes ja küpsetistes.
Geeli moodustumine: Konjaci kummi võib moodustada geeli ka vee juuresolekul, mis on kasulik želeede, kummikommide ja muude kondiitritoodete valmistamisel.
Madala kalorsusega: Konjac kummi on madala kalorsusega toidulisand, mis muudab selle populaarseks vähendatud kalorsusega või "kergete" toiduainete tootmisel.
Gluteenivaba: Konjac kummi on gluteenivaba, mistõttu on see gluteenivabade toiduainete populaarne koostisosa.
Toote parameetrid
|
KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID |
|
|
OSAKESTE SUURUS (SILM) |
90 protsenti min. Läbi 120 võrgusilma |
| VISKOOSSUS | Suurem või võrdne 5-ga |
| KUIVATAMISE KADU ( protsenti ) | Vähem kui 12 või sellega võrdne |
| TUHASISALDUS KOGU ( protsenti ) | 15-40 |
| PH TASE | 8-11 |
|
RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID |
|
|
Arseen Plii elavhõbe Kaadmium PLAADI KOKKU |
Vähem kui 3 (mg/kg) või sellega võrdne Vähem või võrdne 5 (mg/kg) Vähem kui 1 (mg/kg) või sellega võrdne Vähem või võrdne 2 (mg/kg) Väiksem või võrdne 5000 (mg/kg) |
Funktsioonid
Konjac-kumm on väärtuslik toidulisand, mis võib parandada paljude toiduainete tekstuuri, stabiilsust ja muid olulisi omadusi.
Rakendus
- Pagaritooted: Konjaci kummi saab kasutada pagaritoodete, nagu leib ja koogid, valmistamisel, et parandada tekstuuri, suurendada niiskuse säilivust ja pikendada säilivusaega.
- Piimatooted: Konjaci kummi kasutatakse piimatoodete (nt jäätise, jogurti ja juustu) tootmisel, et parandada tekstuuri, suurendada stabiilsust ja vältida sünereesi (vedeliku eraldumist tahkest ainest).
- Lihatooted: Konjaci nätsu kasutatakse lihatoodete, näiteks vorstide ja lihapallide valmistamisel, et parandada tekstuuri, suurendada niiskuse säilivust ja vähendada rasvasisaldust.
- Kondiitritooted: Konjaci nätsu saab kasutada kondiitritoodete, nagu tarretised ja kummikommid, tootmisel, et luua geelitaoline tekstuur ja parandada stabiilsust.
- Kastmed ja kastmed: Konjaci kummi kasutatakse kastmete ja kastmete (nt ketšupi ja salatikastmete) valmistamisel toote paksendamiseks ja stabiliseerimiseks ning tekstuuri parandamiseks.
- Joogid: Konjaci kummi kasutatakse jookide, näiteks puuviljamahlade ja spordijookide valmistamisel, et parandada suutunnetust ja stabiilsust.
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis
KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: konjac-kummi kasutamine toiduainetööstuses cas nr.:37220-17-0, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid
