Naatriumalginaat CASi nr: 9005-38-3

Naatriumalginaat

Naatriumalginaat (alginaat) on polüsahhariid, mida on rohkesti pruunvetikate rakuseintes (Cystophyta, Laminaria ja Fucus) ja teatud bakterites (atsetüülitud vormid). Laialdaselt kasutatakse veekindlates ja kiudainetes jookide, jäätise ja kosmeetika paksendamiseks, vastumürgina mürgiste metallide absorbeerimiseks veres, toidulisandina jne.

TEHNILINE INDEKS:

RAKENDUSED:

1. Naatriumalginaati kasutatakse jäätise stabilisaatorina, mis võib kontrollida jääkristallide moodustumist ja parandada jäätise maitset. Samuti võib see stabiliseerida segajooke, nagu suhkruvee sorbett, jääšerbet ja külmutatud piim.

2. Seda saab kasutada ka paksendajana salati (mingi külma tassi) kastme, pudingi (mingi magustoit), moosi, ketšupi ja konserveeritud toodete jaoks, et parandada toote stabiilsust.

3. Naatriumalginaadi lisamine kuivatatud nuudlite, vermicelli ja riisinuudlite tootmisel võib parandada toote struktuuri haardumist, muuta selle tugevaks pinges, suureks painutamiseks ja vähendada katkiste otste kiirust.

4. Lisa leivale, kookidele ja muudele toodetele naatriumalginaat, et pikendada ladustamisaega.

Leib

Salatikaste

Jäätis

PAKENDAMINE>SÄILIVUSAEG:

Netokaal: 25kg/kott

24 kuud avamata originaalpakendis ladustamistingimustes.

LADUSTAMINE JA ÜLEKANNE:

Vältige päikesevalgust, vihma. Hoida katkematus pakendis jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Toote kvaliteedi tagamiseks peaks säilitustemperatuur olema alla 25 °C. Hoidke pakendi ohutus transpordis.

Kuum tags: Sodium Alginate CAS NO.: 9005-38-3, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, tsitaat, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toiduklassi lisandid