Polüsorbaatide pulber T80-Z CAS NR. 9005-65-6
T80-Z on polüoksüetüleensorbitaanmonooleaadi (Tween 80) ja rasvhapete glütseriidide segu. See suurendab paisumiskiirust, annab jäätisele ja teistele vahustatud toodetele parema õhutuse ning annab tootele värskendava maitse. T80-Z lisab süsteemi väikese molekuliga emulgaatori, mis võib vähendada süsteemi pindpinevust, vähendades seeläbi selle liidese energiat ja parandades emulsiooni stabiilsust, nagu mahl ja valgujoogid.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
T80-Z on polüoksüetüleensorbitaanmonooleaadi (Tween 80) ja rasvhapete glütseriidide segu. See suurendab paisumiskiirust, annab jäätisele ja teistele vahustatud toodetele parema õhutuse ning annab tootele värskendava maitse. T80-Z lisab süsteemi väikese molekuliga emulgaatori, mis võib vähendada süsteemi pindpinevust, vähendades seeläbi selle liidese energiat ja parandades emulsiooni stabiilsust, nagu mahl ja valgujoogid.
Parameetrid:
Välimus | Pulber või graanulid. |
RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID | |
RASKEMETALL PB-na (mg/kg) ARSENI VÄÄRTUS (mg/kg) | Väiksem või võrdne 2-ga Väiksem või võrdne 2-ga |
Peamine rakendus
Jookides:osad joogid (näiteks sojapiim, maapähklipiim, kakaopiim jne) sisaldavad ka suures koguses õli ning emulgaatorid (nagu vadakuvalk, molekulaarselt destilleeritud monoglütseriid, naatriumbutüraat jne) võivad joogis olevat õli emulgeerida. ja vorm Stabiilne emulgeerimissüsteem väldib jookide kihistumist ning tagab jookide head sensoorsed omadused ja maitse.
Jäätises:Jäätisele lisatakse lisaainet nimega Tween 80, mis on emulgaator, mis võimaldab teisi aineid lahuses ühtlaselt hajutada. Jäätise üldise jaotuse ühtlasemaks muutmiseks on maitse parem ja jäätis populaarsem. See võib muuta jäätises olevad õlimolekulid ühtlase suurusega ja ühtlaselt jaotunud, takistades tõhusalt jääkristallide moodustumist jäätises.
Kommides:mõned tavalised kommid, nagu võileib, iiris ja šokolaad, sisaldavad palju õli. Töötlemise ajal emulgaatorite (nt molekulaarselt destilleeritud monoglütseriidide) lisamine võib kommides oleva õli emulgeerida, nii et õli saab õliga segada. Teised ained moodustavad emulgeerimissüsteemi, takistavad kommiõlide eraldumist, stabiliseerivad kommide kuju, pidurdavad õlide ja rasvade kristalliseerumist šokolaadis ning parandavad šokolaadi ja kommide maitset.
Annustamine and Lahustuvus
Dosage:Jäätis: 0.1-0,25 protsenti
Lahustuvus:Vees lahustuv.
Kõlblikkusaeg ja ladustamine:
Kõlblikkusaeg: See toode püsib stabiilsena 12 kuud alates tootmiskuupäevast.
Säilitamine: Vältige päikesevalgust, vihma. Hoida avamata pakendis jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Toote kvaliteedi tagamiseks peaks säilitustemperatuur alla 25 kraadi.
Pakend:
25 kg / kott või 25 kg / karp
Kuum tags: polüsorbaatide pulber t80-z cas nr. 9005-65-6, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid
