Müüa glütseroolmonostearaadi GMS 40 pulber

 

GMS 40 pulber toimib peamiselt emulgaatorina, stabilisaatorina ja tekstuuri modifikaatorina. See aitab õli- ja veefaasidel seguneda ühtlaselt, vältides eraldumist töötlemise ja ladustamise ajal. Võrreldes kõrgema-puhtusastmega monoglütseriididega pakub GMS 40 tasakaalustatud funktsionaalsust ja majanduslikku efektiivsust, mistõttu sobib see laiaulatuslikeks-tööstuslikeks rakendusteks.

 

Toidusüsteemides parandab GMS 40 pulber taigna käitlemist, suurendab puru pehmust ja toetab ühtlast rasva jaotumist. Samuti aitab see parandada suutunnetust ja pikendada säilivusaega, aeglustades vananemist ja säilitades niiskust.

Muudes kui-toiduainetes toimib GMS 40 määrdeaine, dispergeeriva ainena või stabilisaatorina, toetades toote ühtlast jõudlust.

Mitteioonse emulgaatorina{0}}ühildub GMS 40 paljude koostisosadega ja püsib stabiilsena erinevatel pH tasemetel ja töötlemistingimustel.

 

 

KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID
Kokku monoglütseriid	99 min	%
Vaba glütseriin	1 max	%
Vaba hape	2,5 max	%
Sulamistemperatuur	60 min	kraadi
Joodi väärtus	2,0 max	g/100g

 

RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID
Arseen Plii Merkuur Kaadmium Heavy metal kui Pb	Väiksem või võrdne 3-ga Väiksem või võrdne 2-ga Väiksem või võrdne 1-ga Väiksem või võrdne 1-ga Vähem kui 10 või sellega võrdne	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

 Usaldusväärse jõudlusega-toidukvaliteediga emulgaator

 Parandab õli ja vee emulgeerimist

 Parandab tekstuuri, pehmust ja stabiilsust

 Aitab säilitada niiskust ja vähendada vananemist

 Hea ühilduvus teiste koostisosadega

 Sobib kasutamiseks toiduainetes, kosmeetikas ja tööstuses

 Lihtne käsitseda ja doseerida pulbrina

 

 

Toiduainetööstus

 

GMS 40 pulbrit kasutatakse laialdaselt toiduainete töötlemisel selle emulgeerivate ja stabiliseerivate omaduste tõttu:

 

Pagaritooted: leib, koogid, kuklid ja kondiitritooted taigna tugevuse, puru pehmuse ja säilivusaja parandamiseks

Piima- ja mitte{0}}piimatooted: kreemid, vahustatud lisandid ja jäätis rasva hajutamise ja tekstuuri parandamiseks

Maiustused: Šokolaad, katted ja täidised parandavad konsistentsi ja vähendavad rasvade õitsemist

Töödeldud toidud: kastmed, kiirsegud ja valmistoidud stabiilsuse ja suutunde parandamiseks

 

        

 

Kosmeetika ja isikuhooldus

 

KosmeetikatoodetesGMS 40 pulbrit kasutatakse:

 

Emulgaator kreemides ja losjoonides

Tekstuuri parandaja salvides ja palsamites

Stabilisaator õli--ja vee{1}}põhiste preparaatide jaoks

 

Farmaatsia- ja toitumistooted

 

GMS 40 pulbrit võib kasutada:

 

Abiaine tablettides ja kapslites

Stabilisaator toidulisandites

Töötlemise abivahend koostisosade hajutamise parandamiseks

 

Tööstuslikud rakendused

 

Lisaks toidule ja isiklikule hooldusele,GMS 40 pulbrit kasutatakse:

 

Plasti töötlemine määrdeainena või{0}}kleepumisvastase ainena

Tekstiil- ja kattekoostised

Tööstuslikud emulsioonid nõuavad stabiilset dispersiooni

 

 

25kg/kott

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified

 Ei mingit MOQ-d, rohkem võimalusi

 Kohandatud tooted

 Segasaadetis

 

Kuum tags: Glütseroolmonostearaat, GMS 40 pulber, glütseroolmonostearaadi rakendused, Chemsino