Pulberpektiin: mitmekülgne koostisosa kulinaariakunstis
Pulberpektiin on looduslik paksendaja, mida saadakse puuviljadest, eriti õuntest ja tsitrusviljadest. See on valge lõhnatu pulber, mis lahustub vees kergesti ja mida kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamisel ja toiduainete säilitamisel. Parima pektiinihinna saamiseks võtke meiega ühendust juba täna.
EMÜ NR.E440
CAS NR.{0}}
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toodete kirjeldus
Pulberpektiin on tavaline toidulisand, mida kasutatakse peamiselt moosi, želeede ja mahlade valmistamisel. Tavaliselt saadakse seda puuviljadest, nagu õunad, tsitrusviljad ja maasikad, mis on looduslikult rikkad pektiini poolest.
Pektiini pulbri põhiülesanne toiduainete töötlemisel on paksendada, tarretada ja parandada tekstuuri. Suhkru ja happega segades moodustab pulbristatud pektiin geelitaolise aine, mis annab moosidele ja tarretistele soovitud konsistentsi ja tekstuuri.
Toote parameetrid
|
ASJAD |
SPETSIFIKATSIOON |
|
|
STANDARD (toiduklass) |
STANDARDNE (sööda klass) |
|
|
Välimus |
Valge pulber |
Valge pulber |
|
Analüüs |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
Kaod kuivamisel |
vähem kui 4% või sellega võrdne |
Vähem kui 9,5% või sellega võrdne |
|
Happesus ja aluselisus |
Vähem kui 0,1% või sellega võrdne |
Vähem kui 0,1% või sellega võrdne |
|
PH (10% lahus) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
Vees lahustumatu |
Vähem kui 0,15% või sellega võrdne |
Vähem kui 0,15% või sellega võrdne |
|
Raskmetallid (nagu Pb) |
Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne |
Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne |
|
Arseen (nagu) |
Vähem kui 3 ppm või sellega võrdne |
Vähem kui 4 ppm või sellega võrdne |
|
Plii |
Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne |
Vähem kui 2 ppm või sellega võrdne |
|
elavhõbe |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
|
Raud |
Vähem kui 5 ppm või sellega võrdne |
Vähem kui 5 ppm või sellega võrdne |
|
Fluoriid |
Vähem kui 3 ppm või sellega võrdne |
Vähem kui 3 ppm või sellega võrdne |
|
Magneesium |
Vähem kui 0,4% või sellega võrdne |
Vähem kui 0,4% või sellega võrdne |
Toote omadused
Pektiinipulbri kasutamise üks peamisi eeliseid on selle võime paksendada moose, tarretisi ja konserve, ilma et oleks vaja pikendada küpsetusaega või lisaaineid. Selle tulemuseks on lõpptoote värskem ja säravam maitse. Pulberpektiin annab ka valmistootele ühtlase tekstuuri ja värvi.
Pulberpektiin on suurepärane kiudainete allikas ega sisalda rasva ega kolesterooli. See on ka madala kalorsusega, mistõttu on see tervislik valik neile, kes jälgivad oma kehakaalu. Pektiini on seostatud mitmesuguste tervisega seotud eelistega, sealhulgas veresuhkru taseme reguleerimise, kolesteroolitaseme alandamise ja seedimise soodustamisega.
Pulbrilise pektiini kasutamise eeliseks on ka selle mitmekülgsus. Seda saab kasutada mitmesugustes retseptides, sealhulgas puuviljakonservides, küpsetistes ja isegi soolastes roogades, nagu lihaglasuurid ja marinaadid.
Tooted Rakendused
Moosi ja želeede valmistamine:Pulbristatud pektiini kasutatakse sageli keediste ja želeede valmistamisel, et aidata neil tarduda ja soovitud konsistentsi saavutada. See interakteerub suhkru ja happega, moodustades geeli, andes moosidele ja tarretistele iseloomuliku tekstuuri.
Puuviljakonservid:Pektiinipulbrit kasutatakse puuviljakonservides, et aidata segu paksendada ja pikendada selle säilivusaega, soodustades geeli moodustumist.
Küpsetised:Seda saab kasutada küpsetamisel kookide, muffinite ja muude küpsetiste tekstuuri ja niiskuse säilitamise parandamiseks.
Piimatooted:Pulberpektiin võib toimida stabilisaatorina ja paksendajana sellistes piimatoodetes nagu jogurt, jäätis ja puding.
Joogid:Joogitööstuses võib pulbrilist pektiini kasutada puhastava ainena, et eemaldada lisandeid ning parandada mahlade ja veinide selgust.
Toodete pakett
Meie tavaline pakett on 25 kg / kott / karp / trummel koos pulbriga ja 200 kg / trummel või 1000 kg / IBC trummel koos vedelikuga. Spetsiaalne pakett vastavalt meie klientide vajadustele.
Toodete eelised
- Kosher / Halal / ISO9001 / ISO22000 / RSPO sertifikaat
- OEM/ODM teenused
- MOQ-d pole vaja, rohkem võimalusi
- Suurepärane müügieelne teenindus ja müügijärgne teenindus
- Kiire kohaletoimetamine ja parim hind
- Tasuta näidised
Tooted KKK
K: Kas ma saan teie COA, TDS-i ja MSDSi hankida?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate teha kohandatud paketi?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
Kuum tags: pulbriline pektiin: mitmekülgne koostisosa kokakunstis, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
-

Naatriumalginaat CASi nr: 9005-38-3
-

Karrageen: teie edu valem, mis viib maitse ja tekstu...
-

Looduslikult ookeanist, toidu poolest ülim: karragee...
-

Gellan Gum'i roll järgmise põlvkonna toiduainete too...
-

Muutke tekstuuri revolutsiooni: avastage ksantaankum...
-

CMC karboksümetüültselluloos E466 paksendajana



