Tooted

Müüa toiduainete karrageeni CAS 9000-07-1

Müüa toiduainete karrageeni CAS 9000-07-1

Toidukvaliteediga karrageen (CAS 9000-07-1) on punastest merevetikatest ekstraheeritud looduslik hüdrokolloid. Seda kasutatakse laialdaselt toiduaine- ja joogitööstuses paksendaja, stabilisaatori ja želeeriva ainena. Karrageen aitab parandada paljude toiduainete tekstuuri, stabiilsust ja suus. Meie toidukvaliteediga karrageen vastab rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele ja sobib mitmesuguste toiduainete töötlemise rakenduste jaoks.

Küsi pakkumist

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

Toote kirjeldus

Karrageen on vees{0}}lahustuv polüsahhariid, mis moodustab tugeva koostoime valkude ja veega. Seda kasutatakse tavaliselt piima- ja taimsete -põhiste toodete stabiliseerimiseks, faaside eraldumise vältimiseks ning ühtlase ja ühtlase tekstuuri loomiseks.

Toidu-karrageeni on saadaval eri tüüpi (nagu kappa, ioota ja lambda), mis vastavad konkreetsetele koostisvajadustele, sealhulgas geeli moodustumisele, viskoossuse reguleerimisele ja suspensiooni stabiilsusele.

Toote parameetrid

KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID
OSAKESTE SUURUS (SILM)	90% min. Läbi 120 võrgusilma
VISKOOSSUS	Suurem kui 5 või sellega võrdne
KADU KUIVATUSEL (%)	Vähem kui 12 või sellega võrdne
TUHASISALDUS KOGU (%)	15-40
PH TASE	8-11
RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID
Arseen	Vähem kui 3 (mg/kg) või sellega võrdne
Plii	Vähem või võrdne 5 (mg/kg)
Merkuur	Vähem kui 1 (mg/kg) või sellega võrdne
Kaadmium	Vähem või võrdne 2 (mg/kg)
PLAADI KOKKU	Vähem kui 5000 (mg/kg) või sellega võrdne