Tooted

Müüa toiduemulgaator PGMS 90

PGMS 90% on mitmekülgne toiduemulgaator, mida kasutatakse pagari-, piima-, šokolaadi- ja margariinitoodete stabiilsuse, tekstuuri ja säilivusaja parandamiseks. Samuti leiab see rakendusi isikliku hügieeni toodetes usaldusväärse emulgaatori ja stabilisaatorina. Selle kõrge puhtusaste ja funktsionaalne jõudlus muudavad selle ideaalseks tööstuslikuks toiduainete tootmiseks ja B2B rakendusteks.

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

PGMS 90 on mitmekülgne mitte-ioonne emulgaator, mis on toodetud propüleenglükooli esterdamisel stearhappega. See stabiliseerib tõhusalt õli{3}}vees{4}}emulsioone, takistab rasvade migratsiooni ning parandab taigna käitlemist ja toote tekstuuri. Selle kõrge kontsentratsioon tagab ühtlase jõudluse isegi nõudlike koostiste korral, muutes selle ideaalseks suuremahuliseks-toidu tootmiseks ja tööstuslikuks töötlemiseks.

Toote parameetrid

KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID
Kokku monoglütseriidid	90 min	%
Happe väärtus	4,0 max	mg KOH/g
Joodi väärtus	2,0 max	gI/100g

RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID
Arseen Plii Merkuur Kaadmium Heavy metal kui Pb	3 max 2 max 1 max 1 max 10 max	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Toote omadused

Kõrge -puhtusastmega PGMS 90 ühtlase jõudluse tagamiseks

Parandab emulsiooni stabiilsust ja takistab õli eraldumist

Parandab pagari- ja kondiitritoodete tekstuuri, mahtu ja suus

Ühildub rasvade, õlide ja muude toidu koostisosadega

Stabiilne kõrgel{0}}temperatuuril töötlemisel

Tooterakendused

1. Pagaritooted

PGMS 90 kasutatakse tavaliselt leivas, kookides ja küpsetistes, et parandada taigna käitlemist, suurendada pätsi mahtu ja suurendada puru pehmust. See stabiliseerib kõrge-rasva- ja-suhkrusisaldusega koostistes emulsioone, tagades ühtlase tekstuuri ja ühtlase kvaliteedi.

2. Piimatooted

Kreemides, mitte{0}}piimatoodetes ja vahustatud lisandites aitab PGMS 90 säilitada siledaid emulsioone, takistab rasvade eraldumist ja pikendab säilivusaega. See tagab ühtlase kreemisuse ja parandab suutunnetust piima- ja taimse{3}}alternatiivide puhul.

3. Šokolaad ja kondiitritooted

PGMS 90 vähendab šokolaadi- ja kommitoodete viskoossust, võimaldades paremat vormimist, katmist ja õhutamist. See stabiliseerib rasvakristalle ja hoiab ära õitsemise, parandades välimust, tekstuuri ja toote konsistentsi.

Ice cream.jpg Candy Fillings.jpg Margarine

4. Margariin ja määrded

Margariini ja või segudes tugevdab PGMS 90 rasvade võrgustikku, parandades määrivust, stabiilsust ja vastupidavust õli eraldamisele. See tagab ühtlase ja ühtlase toote ka pikkade säilitustingimuste korral.

5. Tööstuslik toiduainete töötlemine

PGMS 90 sobib ideaalselt eelsegude, töödeldud toitude ja suurte{1}}mahtudega tööstuslike rakenduste jaoks. Selle usaldusväärsed emulgeerivad omadused aitavad säilitada toote stabiilsust, parandada tekstuuri ja vähendada koostise defekte suuremahulisel-tootmisel.

6. Kosmeetika ja isikuhooldustooted

PGMS 90 kasutatakse losjoonides, kreemides ja juuksehooldustoodetes emulgaatori ja stabilisaatorina. See aitab segada õlisid ja veepõhiseid koostisosi{2}}, parandab toote tekstuuri ning tagab sujuva pealekandmise ja ühtlase jõudluse.