MPG propüleenglükool toidukvaliteediga: küpsetiste põhikoostisosa

MPG propüleenglükool on oluline koostisosa, mis mängib pagaritööstuses olulist rolli. See on FDA heakskiidetud toidulisand, mida kasutatakse laialdaselt erinevate küpsetiste tootmisel. MPG propüleenglükool on tuntud oma niiskust säilitava ja tekstuuri parandava võime poolest.

1. Küpsetiste kvaliteedi tõstmine: see lisand on tuntud oma võime poolest tõsta küpsetiste kvaliteeti, parandades nende tekstuuri, niiskuse säilivust ja üldist värskust.

2. Ohutu ja mitmekülgne: MPG propüleenglükool on USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) tunnistanud ohutuks toidulisandiks, mistõttu on see toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav koostisosa. Samuti on see mittetoksiline, lõhnatu ja värvitu

3. Kulusäästlik lahendus: MPG propüleenglükool ei ole mitte ainult küpsetiste põhikoostisosa oma mitmekülgsuse ja kvaliteeti tõstvate omaduste tõttu, vaid see on ka taskukohane lahendus pagaritele.

1. Niiskuse säilitamine
Üks suurimaid väljakutseid, millega pagarid silmitsi seisavad, on hoida oma küpsetised niisked ja värsked. MPG propüleenglükool võib aidata seda probleemi lahendada, toimides niisutajana. See tähendab, et see tõmbab ligi ja hoiab niiskust, hoides küpsetised pikema aja jooksul niiske ja värskena. See on eriti oluline küpsetiste, nagu koogid ja leib, puhul, mis on mõeldud nautimiseks mitme päeva jooksul.
2. Tekstuuri parandamine
MPG propüleenglükool võib samuti aidata parandada küpsetiste tekstuuri. Tainale lisatuna aitab see vältida gluteenikihtide lagunemist, mille tulemuseks on pehmem ja õrnem puru. Samuti aitab see vältida jääkristallide teket külmutatud küpsetistes, tagades, et tekstuur püsib ühtlane ka pärast külmutamist ja sulatamist.
3. Säilivusaja pikendamine
Küpsetised võivad olla lühikese säilivusajaga, eriti need, mis on valmistatud ilma säilitusaineteta. MPG propüleenglükool võib aidata pikendada küpsetiste säilivusaega, pärssides hallituse ja bakterite kasvu, mis võivad põhjustada riknemist. See on eriti oluline hulgimüügiga tegelevate pagaritöökodade puhul, kes peavad tootma suures koguses küpsetisi, et neid jaemüügikohtadele ja klientidele jagada.

plastikust ja rauast trummel
Neto kaal:
215 kg / raudtrummel või plastikust trummel
Brutokaal:
233 kg / raudtrummel või 224 kg / plasttrummel
Paki suurus:
Siseläbimõõt: 57,15±0,2/58,5±0,5 cm, kõrgus: 88,7±3/94±0,5 cm
20GP: 80 trumme, 17,2 mts
40GP: 116 trummi, 24,94 mts

IBC trumm
Netokaal: 1000 kg / IBC trummel
Täiskaal: 1058 kg
Pakendi suurus: 120*100*115cm

20GP: 20 trumme, 20mts
40GP: 25 trumlit, 25 mts