Tooted

Glütserüülmonostearaadi GMS E471 kasutamine küpsetamisel

Glütserüülmonostearaadi GMS E471 kasutamine küpsetamisel

Glyceryl Monostearate GMS on monoglütseriid, mida tavaliselt kasutatakse toiduainetes emulgaatorina. GMS-i pulbreid kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, nagu jäätis, koogid, kondiitritooted ja vahukoor jne.

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

Keemiliselt on Glyceryl Monostearate GMS steariinhappe glütserüülester. Toidus kasutatav materjal saadakse triglütseriidide (taimsetest või loomsetest rasvadest) ja glütserooli vahelisel glütserolüüsi reaktsioonil. Kõige tähtsam on see, et glütseroolmonostearaat E471 on ohutu ja mittetoksiline toidulisand. Lisaks emulgeerivale toimele on GMS ka paksendaja ja stabilisaator.

Toote parameetrid

Kokku monoglütseriid	40 min / 52 min / 60 min	protsenti
Vaba glütseriin	2.{1}} max	protsenti
Vaba rasvhape	3.{1}} max	protsenti
Sulamispunkt	50 min	kraadi
Joodi väärtus	3.{1}} max	g/100g

RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID
Arseen Plii elavhõbe Kaadmium Heavy metal kui Pb	Väiksem või võrdne 3-ga Väiksem või võrdne 2-ga Väiksem või võrdne 1-ga Väiksem või võrdne 1-ga Vähem kui 10 või sellega võrdne	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Funktsioonid

Glyceryl Monostearate GMS on valmistatud glütseroolmonostearaadist. See on valge, lõhnatu, maitsetu hügroskoopsete omadustega pulber. GMS-i pulber on gluteenivaba ja vegan. Seda kasutatakse tavaliselt emulgaatorina ja paksendajana toiduainetööstuses, samuti plastides ja kosmeetikas.

Rakendus

1. Glyceryl Monostearate GMS-i kasutatakse peamiselt pagaritoodetes taigna kvaliteedi parandamiseks ja rasva- või valguemulsioonide stabiliseerimiseks. Mõnikord peetakse seda leiva säilitusaineks.
2. Jäätises kasutamisel aitab GMS-i pulber parandada jäätise tekstuuri ja konsistentsi, andes jäätisele ja vahukoorele ühtlase tekstuuri ja peene maitse.
3. Glütseroolmonostearaat E471 kasutatakse lisandina ka plastides, kus GMS toimib antistaatilise ja udustumisvastase ainena.

pakett

25kg/kott

Eelised ja omadused

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
MOQ puudub, rohkem võimalusi
Kohandatud tooted
Segasaadetis

ISO9001

KKK

K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?

V: Muidugi! Võtke meiega marketing@cnchemsino.com või müügijuhiga ühendust.

K: Kas teil on RSPO sertifikaat?

V: Jah. Meil on RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ja ISO22000 sertifikaadid.

K: Kas saate kohandatud paketti teha?

V: Jah. Meie tavaline pakett on 25 kg / kott / karp / trummel koos pulbriga ja 200 kg / trummel või 1000 kg / IBC trummel koos vedelikuga. Spetsiaalne pakett vastavalt meie klientide vajadustele.

K: Kui pikk on tarneaeg?

V: Tavaliselt saab saadetise kohale toimetada 15-20päeva jooksul pärast tellimuse kinnitamist.

K: Kas ma saan tasuta proovi?

V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.

K: Kuidas oleks MOQ-ga?

V: MOQ puudub, rohkem võimalusi

K: Kuidas on lood makseobjektidega?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Saadaval on ka pikaajaline makse.

K: Millisesse riiki olete eksportinud?

V: Meie peamine turg on Lõuna-Ameerika, Lähis-Ida, Aafrika ja Euroopa. Rohkem kui 50 riiki.

K: Kas ma saan teie tehast külastada?

V: Muidugi! Tere tulemast igal ajal.

K: Kas saate meid rakendustes toetada?

V: See on meie rõõm!

K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?

V: Jah. Meil on piisavalt kogemusi, et ülevaatusprojektiga koostööd teha.

Kuum tags: Glütserüülmonostearaadi gms e471 kasutamine küpsetamisel, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid

MPG monopropüleenglükooli tööstuslik klass E1520

Destilleeritud glütseroolmonostearaat E471 toiduks