Tooted

DATEM: Kookide ja kondiitritoodete täidiste optimaalse struktuuri loomine

DATEM: Kookide ja kondiitritoodete täidiste optimaalse struktuuri loomine

DATEM ehk mono- ja diglütseriidide diatsetüülviinhappe estrid on toidulisand, mida kasutatakse tavaliselt pagaritoodetes, nagu koogid ja kondiitritoodete täidised. Sellel on ülioluline roll lõpptoote optimaalse struktuuri ja tekstuuri loomisel.

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

DATEM on pagaritööstuses väärtuslik tööriist, mis aitab luua stabiilseid ja ühtseid struktuure kookide ja kondiitritoodete täidistes. DATEM-i kasutades saavad tootjad parandada oma lõpptoodete kvaliteeti, vähendada jäätmeid ja kulusid ning pikendada oma pakkumiste säilivusaega.

Toote parameetrid

KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID
Happe väärtus	115-140	mg KOH/g
Seebistamise väärtus	520-560	mg KOH/g
Joodi väärtus	2.{1}} max	gI/100g

RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID
Arseen Plii elavhõbe Kaadmium Heavy metal kui Pb	Väiksem või võrdne 3-ga Väiksem või võrdne 2-ga Väiksem või võrdne 1-ga Väiksem või võrdne 1-ga Vähem kui 10 või sellega võrdne	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Funktsioonid

1. Täiustatud tekstuuriomadused: DATEM aitab luua kookide ja kondiitritoodete täidistes ühtlase tekstuuri, mille tulemuseks on tarbijale rahuldavam söömiskogemus.

2. Kulude kokkuhoid: Pagaritoodete struktuuri ja stabiilsuse parandamisega vähendab DATEM partii rikete ja raiskamise ohtu, säästes kokkuvõttes tootjate aega ja raha.

3. Pikem säilivusaeg: oma emulgeerivate omadustega võib DATEM aidata pikendada toodete säilivusaega, vähendades riknemise ja raiskamise tõenäosust.

Rakendus

Üks DATEMi peamisi rakendusi on kookide tootmine. Koogitaigna jaoks on tavaliselt vaja emulgaatoreid, et kõik koostisosad oleksid korralikult integreeritud ja koogi struktuur oleks ühtlane. DATEM toimib emulgaatorina, aidates siduda taignas olevad vee- ja rasvamolekulid ning luua stabiilse struktuuri.

Lisaks kasutatakse DATEM-i ka kondiitritoodete täidistes, nagu vanillikaste ja kreeme. Nende täidiste struktuur ja tekstuur on nende kondiitritoodete edu jaoks üliolulised. DATEM-i lisamisega muutuvad need täidised stabiilsemaks, tagades, et need hoiavad saia sees oma kuju ega leki ega purune küpsetamise ajal.

pakett

Iga karbi netokaal: 25 kg; Brutokaal: 26 kg
Pakendi suurus: 43 * 38 * 28 cm
Ilma kaubaalusteta
20 GP: 15,5 mts 40 GP: 25 mts
kaubaalustega
Kaal: 18 kasti 10 kaubaaluse jaoks; 24 karpi 10 kohta
kaubaalused
20GP: 20 kaubaalust, 10,5 mts
40GP: 40 kaubaalust, 21mts

Eelised ja omadused

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
MOQ puudub, rohkem võimalusi
Kohandatud tooted
Segasaadetis

ISO9001

KKK

K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?

V: Muidugi! Võtke meiega marketing@cnchemsino.com või müügijuhiga ühendust.

K: Kas teil on RSPO sertifikaat?

V: Jah. Meil on RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 ja ISO22000 sertifikaadid.

K: Kas saate kohandatud paketti teha?

V: Jah. Meie tavaline pakett on 25 kg / kott / karp / trummel koos pulbriga ja 200 kg / trummel või 1000 kg / IBC trummel koos vedelikuga. Spetsiaalne pakett vastavalt meie klientide vajadustele.

K: Kui pikk on tarneaeg?

V: Tavaliselt saab saadetise kohale toimetada 15-20päeva jooksul pärast tellimuse kinnitamist.

K: Kas ma saan tasuta proovi?

V: Jah, proov võib olla tasuta alla 500 g.

K: Kuidas oleks MOQ-ga?

V: MOQ puudub, rohkem võimalusi

K: Kuidas on lood makseobjektidega?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Saadaval on ka pikaajaline makse.

K: Millisesse riiki olete eksportinud?

V: Meie peamine turg on Lõuna-Ameerika, Lähis-Ida, Aafrika ja Euroopa. Rohkem kui 50 riiki.

K: Kas ma saan teie tehast külastada?

V: Muidugi! Tere tulemast igal ajal.

K: Kas saate meid rakendustes toetada?

V: See on meie rõõm!

K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?

V: Jah. Meil on piisavalt kogemusi, et ülevaatusprojektiga koostööd teha.

Kuum tags: datem: kookide ja kondiitritoodete täidiste optimaalse struktuuri loomine, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid

Suurendage DATEM-iga leiva maitset, tekstuuri ja säilivusaega

Uuendused DATEM-iga gluteenivabades küpsetusrakendustes