Vähendage rasvade kristalliseerumise riske šokolaadis ja kondiitritoodetes 100-protsendilise SSL-iga

Naatriumstearoüüllaktylaat on mitmekülgne ja kasulik koostisosa, mis on muutnud meie pitsakoorikud pehmeks ja maitsvaks. Selle loomulik koostis ja võime parandada küpsetiste üldist kvaliteeti muudavad selle populaarseks valikuks nii toidutootjate kui ka tarbijate seas.

1. kohevus: naatriumstearoüüllaktylaat aitab luua kergema ja kohevama taina, mille tulemuseks on täiuslik pitsakoor, mis on ühtaegu krõbe ja pehme.

2. Pikem säilivusaeg: kasutades oma pitsapõhja retseptis naatriumstearoüüllaktülaati, saate säilivusaega pikendada kvaliteedis ja maitses järeleandmisi tegemata.

3. Parem tekstuur: naatriumstearoüüllaktylaat toimib emulgaatorina, mis parandab teie pitsapõhja tekstuuri, luues ühtlasema ja ühtlasema taigna.

SSL on emulgaator, mis aitab parandada taigna tekstuuri ja kerkimist, mille tulemuseks on kerge ja õhuline koorik. Samuti aitab see parandada taigna üldist kvaliteeti ja säilivusaega, tagades selle värskuse ja maitse säilimise kauem.

Lisaks taignaparandaja funktsioonile kasutatakse SSL-i ka toidulisandina. See on enamasti valmistatud looduslikest koostisosadest, nagu steariinhape, piimhape ja piim, mistõttu on see inimtoiduks ohutu ja tervislik koostisosa.

Lisaks on SSL suurepärane alternatiiv veganitele, kuna see on taimne ja seda saab kasutada traditsiooniliste loomse päritoluga emulgaatorite asemel. See muudab selle ideaalseks koostisosaks neile, kes otsivad tervislikumaid ja jätkusuutlikumaid toiduvalikuid.

Iga karbi netokaal: 25 kg; Brutokaal: 26 kg
Pakendi suurus: 43 * 38 * 28 cm
Ilma kaubaalusteta
20 GP: 15,5 mts 40 GP: 25 mts
kaubaalustega
Kaal: 18 kasti 10 kaubaaluse jaoks; 24 karpi 10 kohta
kaubaalused
20GP: 20 kaubaalust, 10,5 mts
40GP: 40 kaubaalust, 21mts