Täiustage küpsetamist DATEM-iga 80 protsenti: monodiglütseriidide diatsetüülviinhappe ester

DATEM 80 protsenti on uskumatult mitmekülgne koostisosa, mida saab kasutada mitmesugustes pagaritoodetes, et parandada nende tekstuuri, struktuuri ja säilivusaega. Oma paljude eelistega pole ime, et DATEM 80 protsenti on nii pagarite kui ka kondiitritoodete seas nii populaarne valik!

1. Pagaritoodete tekstuuri ja säilivusaja pikendamine: DATEM 80 protsenti on mitmekülgne emulgaator, mis aitab parandada küpsetiste tekstuuri, pakkudes paremat puru struktuuri. Selle tõhusus pagaritoodete säilivusaja pikendamisel muudab selle pagarite seas populaarseks koostisosaks.

2. Leivapätside mahu ja välimuse parandamine: DATEM 80 protsenti annab teadaolevalt suuremaid ühtlase tekstuuriga leivapätse, kuna see suudab käärimisprotsessi ajal gaasimulle kinni püüda. Lisaks suurendab see leivakoorikute kuldset värvi, muutes need tarbijatele atraktiivsemaks.

3. Taigna käsitsemise hõlbustamine: pagarid hindavad DATEM-i mugavust taigna käsitsemisel 80 protsenti, kuna see vähendab kleepuvust ja parandab töödeldavust. DATEM 80 protsendi kasutamine pagaritoodetes võimaldab suurendada tootmise efektiivsust ja konsistentsi.

1. DATEM 80 protsenti on uskumatult mitmekülgne koostisosa, mida saab kasutada paljudes pagaritoodetes. Olenemata sellest, kas valmistate leiba, saiakesi või kooke, DATEM 80 protsenti aitab parandada teie toodete tekstuuri, struktuuri ja säilivusaega.

2. Üks levinumaid DATEM 80 protsendi rakendusi on leiva küpsetamine. See koostisosa aitab parandada leivataina elastsust ja mahtu, mille tulemuseks on pehmem ja maitsekam päts. Lisaks võib DATEM 80 protsenti aidata ka leiva säilivusaega pikendada, aidates sellel kauem värskena ja niiskena püsida.

3. Saia valmistamisel saab DATEM 80 protsenti kasutada taigna ja taigna konsistentsi parandamiseks, mille tulemuseks on ühtlasem küpsetus ja parem lõpptoode. Samuti võib see aidata parandada küpsetiste maitset ja tekstuuri, muutes neid nauditavamaks.

4. Teine suurepärane DATEM 80 protsendi rakendus on kookide valmistamisel. See koostisosa võib aidata luua õrnemat ja niiskemat puru ning parandada koogi üldist struktuuri. Samuti võib see pikendada kookide säilivusaega, aidates neil kauem värskena ja niiskena püsida.

Iga karbi netokaal: 25 kg; Brutokaal: 26 kg
Pakendi suurus: 43 * 38 * 28 cm
Ilma kaubaalusteta
20 GP: 15,5 mts 40 GP: 25 mts
kaubaalustega
Kaal: 18 kasti 10 kaubaaluse jaoks; 24 karpi 10 kohta
kaubaalused
20GP: 20 kaubaalust, 10,5 mts
40GP: 40 kaubaalust, 21mts