Tooted

Usaldusväärne toiduainete säilitusaine kaaliumsorbaat pagaritööstusele

Usaldusväärne toiduainete säilitusaine kaaliumsorbaat pagaritööstusele

Kaaliumsorbaat on laialdaselt kasutatav, ohutu ja tõhus toiduainete säilitusaine, mis pikendab pagaritoodete säilivusaega maitset ja kvaliteeti kahjustamata. Ideaalne leibade, kookide, küpsetiste ja küpsiste jaoks, pärsib hallitus-, pärmi- ja seente kasvu, tagades värskuse pikemaks perioodiks. CHEMSINO kõrge-puhtusastmega kaaliumsorbaat tagab ühtlase jõudluse, lihtsa käsitsemise ja ühilduvuse erinevate pagaritoodete koostistega. Toidutootjad üle maailma usaldavad see-kulutõhusat lahendust toodete kvaliteedi säilitamiseks, raiskamise vähendamiseks ja tarbijate nõudmiste rahuldamiseks kauem-kestvate küpsetiste järele.

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

Toote kirjeldus

Kaaliumsorbaat (E202) on sorbiinhappe kaaliumisool, mis on tuntud oma antimikroobsete omaduste poolest. Pagaritööstuses hoiab see ära hallituse ja pärmi põhjustatud riknemise, aidates säilitada toote välimust, maitset ja tekstuuri aja jooksul. Selle vees{3}}lahustuv olemus võimaldab ühtlaselt jaotuda tainas, taignas ja glasuuris. Rahvusvaheliste eeskirjade kohaselt on kaaliumsorbaat ohutu toidus kasutamiseks-toksiline ega jäta soovimatut maitset ega lõhna. CHEMSINO pakub kvaliteetset-kaaliumsorbaati, tagades stabiilsuse ladustamise ajal ja hõlpsasti pagaritööstustesse lisamise.

Toote parameetrid

ASJAD	SPETSIFIKATSIOON	TULEMUS
Välimus	Valge pulber	Valge pulber
Identifitseerimine	Vasta	Vasta
Analüüs (%)	99,0-101,0	100.76
Aluselisus (nagu K2CO3;%)	1,0 max	<1
Happesus (sorbiinhappena;%)	1,0 max	<1
Aldehüüdid (formaldehüüdina,%)	0,1 max	<0.1
Raskmetallid (Pb; mg/kg)	10 max	<10
Arseen (As;mg/kg)	2,0 max	<2
Kuivamiskadu (%)	1,0 max	0.19
Plii (Pb;mg/kg)	2,0 max	<2
Elavhõbe (Hg;mg/kg)	1,0 max	<0.1

Toote omadused

Kõrge-puhtus ja ühtlane kvaliteet usaldusväärseks toimimiseks

Laia-spektriga säilitusaine hallitusseente, pärmide ja seente vastu

Vees{0}}lahustuv lihtsaks ja ühtlaseks pealekandmiseks

Ohutu, mitte-toksiline ja heaks kiidetud toiduks kasutamiseks kogu maailmas

Tasuv{0}}lahendus pagaritoodete jäätmete vähendamiseks

Pikendab säilivusaega maitset või tekstuuri muutmata

Tooterakendused

Kaaliumsorbaat on pagaritoodete oluline toiduainete säilitusaine, mida kasutatakse laialdaselt küpsetiste säilivusaja pikendamiseks, säilitades samal ajal kvaliteedi ja maitse.Selle peamised rakendused hõlmavad järgmist:

Leiva ja saia säilitamine:Takistab hallituse ja pärmseene kasvu, hoides leiba kauem värskena ning vähendades riknemist ladustamise ja transportimise ajal.

Koogid ja kondiitritooted:Kaitseb kooke, muffineid ja küpsetisi mikroobse saastumise eest, aidates neil säilitada pehmust, maitset ja välimust pikema aja jooksul.

Breads Cakes Biscuits

Küpsised ja küpsised:Pikendab küpsiste ja küpsiste turustamisiga, vältides hallituse teket ning säilitades krõbeduse ja värskuse.

Tainas, täidised ja taignad:Tagab pagaritooresegude ohutuse ja stabiilsuse enne küpsetamist, vähendades käärimis- või riknemisohtu.

Glasuur, glasuur ja lisandid:Säilitab visuaalse atraktiivsuse ja takistab mikroobide kasvu glasuurides ja glasuurides, ilma et see mõjutaks maitset või tekstuuri.