Lateemi mono-diglütseriidide piimhappe estrid hulgimüügihinnaga
1. Kasutatakse kreemis, et muuta toode stabiilseks, ühtlaseks ja õrnaks2. Lihatoodete puhul saab muuta vorsti ja singi veemahutusvõimet.3 Kasutatakse erinevates õlides õli ja vee kokkusobivuse muutmiseks4 Suurendab taigna sitkust ja õhupidavust ning muudab struktuuri
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
LACTEM-i kasutatakse sageli suure gaasitäite ja seitsme hoidmisvõimega toiduainetes, näiteks küpsetistes, koogides, vahutavates maiustustes ja margariinides. Selle eesmärk on säilitada rasva kristallvorm ning parandada ja stabiliseerida vahtu. Kuna mono-diglütseriidide piimhappeestrid on veidi vähem kuumakindlad, tuleks nende kasutamisel vältida liigset kuumust.
Toote parameetrid
|
KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID |
|
|
Happeväärtus |
5.{1}} max (mgKOH/g) |
|
Süütejäägid |
0.1 max (protsent) |
|
Kokku piimhape |
5.0-40.0( protsenti ) |
|
Seebistamatud ained |
2.0 max (protsent) |
|
Niiskus |
0.5 max (protsenti) |
|
RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID |
|
|
Heavy metal kui Pb |
0.5 max (mg/kg) |
Funktsioonid
LACTEM-i kasutatakse sageli suure gaasitäite ja seitsme hoidmisvõimega toiduainetes, näiteks küpsetistes, koogides, vahutavates maiustustes ja margariinides. Selle eesmärk on säilitada rasva kristallvorm ning parandada ja stabiliseerida vahtu. Kuna mono-diglütseriidide piimhappeestrid on veidi vähem kuumakindlad, tuleks nende kasutamisel vältida liigset kuumust.
Pakendi spetsifikatsioonKaal: 25kg/karp
Rakendus
1. LATEMil on võime vahustada, stabiliseerida, niisutada, kontrollida õli kristalliseerumist, aeglustada tärklise vananemist, emulgeerida, stabiliseerida, kontrollida viskoossust ja vähendada viskoossust. Seda kasutatakse tavaliselt toiduainetes, kus õhutus mängib olulist rolli, kuna sellel on toidusüsteemides suur õhutus.
2.LACTEM suurendab majoneesi ja koore stabiilsust ja konsistentsi ning mõjub soodsalt margariini plastilisusele.
3. See võib luua jahust valmistatud toitudes valgu ja tärklise komplekse, et tõsta taigna sitkust, mahtu, märgatavalt parandada heledust, valgedust, parandada struktuuri ja peatada tärklise vananemist.
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis

KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: hulgimüügihinnaga piimhappe estrid mono-di glütseriidid latem, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, noteering, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid










