DATEMi sünergia 80 protsenti teiste toidulisanditega parandab funktsionaalsust

DATEM 80 protsenti ja võimsad antioksüdandid pakuvad kauakestvat lahendust toidutootjatele, kes soovivad parandada oma toodete ohutust ja säilivusstabiilsust. Kaitseb oksüdatsiooni ja muude lagunemisvormide eest, tagab see lisaaine, et teie tooted püsivad värsked ja tarbimiseks ohutud.

DATEM 80 protsenti pakub suurepäraseid emulgeerimisomadusi, mis võivad parandada margariini ja margariini töötlemist ja kvaliteeti. Mono- ja diglütseriididega segamisel paranevad emulgeerimisomadused veelgi, mis annab stabiilsema lõpptoote. See kombinatsioon aitab parandada ka margariini ja margariini tekstuuri, määrivust ja suus tunnet ning annab suurepärased õhutus- ja kreemitamisomadused. Selle lahendusega saavad toiduainete tootjad toota kvaliteetseid margariini- ja lüpsitooteid, mis vastavad tarbija ootustele maitse ja tekstuuri osas.

1. DATEM 80 protsenti guarkummiga pagaritoodete gluteeni moodustumise parandamiseks:
DATEM 80 protsenti on tõhus pagaritoodete emulgaator, eriti gluteeni moodustumise parandamisel. Maksimaalse efektiivsuse tagamiseks segatakse seda aga sageli teiste toidulisanditega, näiteks guarkummiga. On tõestatud, et see kombinatsioon tagab pagaritoodetele, nagu leib, kook ja küpsised, suurepärase tekstuuri, suurema mahu ja pikema säilivusaja.

2. DATEM 80% letsitiiniga töödeldud toiduainete emulgeerimiseks:
DATEM 80 protsenti on väga mitmekülgne toidulisand, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses. Üks selle peamisi eeliseid on võime parandada töödeldud toiduainete emulgeerimist. Selle funktsiooni edasiseks täiustamiseks kombineeritakse DATEM 80 protsenti sageli letsitiiniga. On tõestatud, et see kombinatsioon tagab suurepärase emulsiooni stabiilsuse, vähendatud rasvasisalduse ning parema tekstuuri ja suus tunnetuse mitmesugustes toodetes, sealhulgas kastmetes, kastmetes, võiete ja kondiitritoodetes.

3. DATEM 80 protsenti rasvhapete propüleenglükoolestritega vahukoore õhustamiseks:
DATEM 80 protsenti võib aidata parandada paljude toodete õhustavaid ja stabiliseerivaid omadusi. Kasutades näiteks vahukoores, segatakse DATEM 80 protsenti sageli rasvhapete propüleenglükoolestritega, mis aitab parandada vahukoore stabiilsust ja tõsta vahu õhulisust. See kombinatsioon aitab vähendada ka vahukoore rasvasisaldust ja suurendada saaki.

Iga karbi netokaal: 25 kg; Brutokaal: 26 kg
Pakendi suurus: 43 * 38 * 28 cm
Ilma kaubaalusteta
20 GP: 15,5 mts 40 GP: 25 mts
kaubaalustega
Kaal: 18 kasti 10 kaubaaluse jaoks; 24 karpi 10 kohta
kaubaalused
20GP: 20 kaubaalust, 10,5 mts
40GP: 40 kaubaalust, 21mts