80% naatriumstearoüüllaktülaadi SSL-i kasutamise eelised töödeldud toiduainetes

Naatriumstearoüüllaktylaat SSL80 protsenti on mitmekülgne ja kulutõhus koostisosa, mida kasutatakse laialdaselt töödeldud toitudes. Sellel on mitmeid eeliseid, nagu parem tekstuur, pikem säilivusaeg, kulutõhusus, kasutuslihtsus ja tarbimise ohutus. Nende eeliste tõttu pole ime, et SSL80 protsenti on muutunud populaarseks valikuks köögikombainidele, kes soovivad toota kvaliteetseid tooteid, mis vastavad tarbijate ootustele.

Töödeldud toidud on kurikuulsad pehme ja pudruse tekstuuri poolest. SSL80 protsenti aitab parandada nende toitude tekstuuri, suurendades nende tugevust ja elastsust. See annab töödeldud toidule ihaldusväärsema tekstuuri, mida tarbijad naudivad.
Toidu riknemine on toidutöötlejatele ja tarbijatele suur murekoht. SSL80 protsenti aitab pikendada töödeldud toiduainete säilivusaega, pakkudes kaitsebarjääri, mis hoiab toidu värskena pikema aja jooksul. See vähendab toidu raiskamist ja säästab raha nii töötleja kui ka tarbija jaoks.

1. Parandab tekstuuri: SSL võib parandada töödeldud toitude tekstuuri, muutes need siledamaks ja kreemjamaks. See on eriti kasulik selliste toodete puhul nagu leib, kook ja glasuur, mis sõltuvad tarbijate jaoks soovitud tekstuurist.

2. Pikendab säilivusaega: SSL aitab pikendada ka töödeldud toiduainete säilivusaega. Koostisosade stabiliseerimisega takistab see eraldumist ja riknemist, mis võib põhjustada riknemist. See võib vähendada toidu raiskamist ja säästa raha nii tootjate kui ka tarbijate jaoks.

3. Vähendab rasvasisaldust: SSL võib vähendada töödeldud toidus vajaliku rasva kogust. Parendades rasva ja vee emulgeerimist, võimaldab SSL luua madalama rasvasisaldusega tooteid, ilma et see kahjustaks maitset ja tekstuuri.

4. Suurendab vitamiinide imendumist: On näidatud, et SSL suurendab teatud vitamiinide, näiteks D-vitamiini imendumist. See võib olla kasulik inimestele, kellel on nende toitainete puudus või kellel on raskusi nende imendumisega muudest allikatest.

Iga karbi netokaal: 25 kg; Brutokaal: 26 kg
Pakendi suurus: 43 * 38 * 28 cm
Ilma kaubaalusteta
20 GP: 15,5 mts 40 GP: 25 mts
kaubaalustega
Kaal: 18 kasti 10 kaubaaluse jaoks; 24 karpi 10 kohta
kaubaalused
20GP: 20 kaubaalust, 10,5 mts
40GP: 40 kaubaalust, 21mts