Rasvhapete polüglütseroolestrid halal (PGE) E475 koogile ja leivale
Rasvhapete polüglütseroolestrid halal on üks enimkasutatavaid toidulisandeid ja koostisosi maailmas. Seda kasutatakse laialdaselt kookides, vahukoores ja margariinis.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
Rasvhapete polüglütseroolestrid halal saadakse polüglütseriini ja taimsete rasvhapete esterdamisel. Polüglütserüülrasvhappe estri PGE emulgaatorit kasutatakse laialdaselt küpsetistes. Chemsino kui professionaalne rasvhapete polüglütseroolestrite tarnija ja tootja, on aastaid pühendunud toidu lisaainete uurimisele ja arendusele ning tootmisele.
Toote parameetrid
| KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID | ||
| Happe väärtus | 3 max | mg KOH/g |
| Seebistamise väärtus | 120-135 | mg KOH/g |
| Joodi väärtus | 3 max | GL/100G |
| Sulamispunkt | 53-58 | kraadi |
| RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID | ||
| Arseen (nagu) Plii (nagu Pb) Elavhõbe (Hg) Kaadmium Raskmetallid (nagu Pb) |
Väiksem või võrdne 3-ga Väiksem või võrdne 2-ga Väiksem või võrdne 1-ga Väiksem või võrdne 1 Väiksem või võrdne 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funktsioonid
Rasvhapete halal (PGE) polüglütseroolestrid polümeriseeritakse glütseriinist ja söödavatest rasvhapetest. See on piimjasvalge kuni helekollane pulber või graanulid, mis on vees dispergeeruv ja õlis lahustuv. PGE-d kasutatakse peamiselt koogitoodete õhustamiseks ja pehmendamiseks. Lisaks mängib see olulist rolli margariini ja madala rasvasisaldusega võiete valmistamisel.
Rakendus
1. Rasvhapete polüglütseroolestrid on palmiõlivabad asendamatud emulgaatorid, mida kasutatakse koogitaignates, koogigeelides ja piimavahus vahukoore katetes.
2. PGE-d kasutatakse mittepiimatoodetes/vahukoortes, et tagada õhutus, aidata rasval kogu segus laiali jaotada ning tagada parem valge ja ühtlasem koore tekstuur.
3. Rasvhapete polüglütseroolestrite lisamine margariinile on kasulik sensoorsete omaduste parandamiseks, emulsiooni stabiliseerimiseks, õhu läbilaskvuse parandamiseks ning plastilisuse ja elastsuse tagamiseks.
pakett
25kg/kott
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis

KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: rasvhapete polüglütseroolestrid halal (lk) e475 koogi ja leiva jaoks, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
-

Monopropüleenglükool USP klassi CAS NR. 57-55-6
-

Mpg/Pg/propüleenglükool Tech/Industrial/Pharma/USP k...
-

Emulgaator DMG POWDER tööstusele CASi nr.{0}}
-

Reguleerige viskoossust Chocolate CAS NO.{0}}
-

GML90% (E471): mitmekülgne toidulisand, mis parandab...
-

Toidu koostisosa E471 destilleeritud monoglütseriidi...


