Toidu koostisosa E471 destilleeritud monoglütseriidid DMG helbed CAS nr 123-94-4
Mitmekülgse emulgaatorina ja stabilisaatorina annab DMG Flake teile võimaluse saavutada sügavkülmutatud maiuste laitmatu tekstuur, ühtlane kvaliteet ja pikaajaline värskus.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
Oma erakordsete emulgeerimisomadustega tagab DMG Flake rasvade ja vedelike sujuva segunemise, mille tulemuseks on külmutatud tooted, mis säilitavad märkimisväärselt sileda tekstuuri ka pärast sulatamist. Selle ainulaadne võime parandada tekstuuri ja vältida kristalliseerumist aitab kaasa külmutatud toiduainetele, mis jäävad ahvatlevaks ja nauditavaks nii sügavkülmast välja võttes kui ka pärast soojendamist.
Toote parameetrid
|
KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID |
||
| Kokku monoglütseriid | 99 min | protsenti |
| Vaba glütseriin | 1 max | protsenti |
| Vaba hape | 2,5 max | protsenti |
| Sulamispunkt | 60 min | kraadi |
| Joodi väärtus | 2.{1}} max | g/100g |
|
RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID |
||
| Arseen Plii elavhõbe Kaadmium Heavy metal kui Pb |
Väiksem või võrdne 3-ga Väiksem või võrdne 2-ga Väiksem või võrdne 1-ga Väiksem või võrdne 1-ga Vähem kui 10 või sellega võrdne |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funktsioonid
Kiirkülmutatud toiduainete tootmisel saab DMG-helbeid kasutada stabiilse ainena ja tekstuuri parandava ainena, et tagada toote ühtlane kvaliteet külmutamise ja sulatamise ajal.
Rakendus
DMG Flake leiab mitmekülgset rakendust külmutatud toiduainete valdkonnas. Koostistesse lisatuna toimib see usaldusväärse emulgaatorina, hõlbustades rasvade ja vedelike ühtlast hajumist. See tagab külmutatud toodete täiustatud ja ühtlase tekstuuri, tagades, et need jäävad külmutamisest kuni serveerimiseni meeldivaks ja atraktiivseks.
Lisaks tekstuuri parandamisele aitavad DMG Flake'i kristalliseerumisvastased omadused kaasa külmutatud toiduainete pikaajalise värskuse ja visuaalse atraktiivsuse säilitamisele.
DMG Flake'i mitmekülgsus laieneb paljudele külmutatud hõrgutistele, sealhulgas jäätisele, sorbettidele ja külmutatud magustoitudele.
pakett
25kg/kott
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis

KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: toidu koostisosa e471 destilleeritud monoglütseriidid dmg helbed cas nr. 123-94-4, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid








