Tooted

Toidulisandid Sorbitaanmonostearaat (Span 60) Müüa

Toidulisandid Sorbitaanmonostearaat (Span 60) Müüa

Sorbitaanmonostearaat (Span 60) on laialdaselt kasutatav toidu{1}}kvaliteediga emulgaator, mis on loodud vee stabiliseerimiseks-õlisüsteemides- ja toote konsistentsi parandamiseks. See pakub usaldusväärset jõudlust tekstuuri kontrollimisel, rasvade hajumise suurendamisel ja toote struktuuri säilitamisel. Toiduainete töötlemise praktilise koostisosana on Span 60 hinnatud selle stabiilsuse ja kasutusmugavuse poolest. See sobib pagari-, margariini- ja kondiitritoodete jaoks, kus on vaja kontrollitud emulgeerimist.

Küsi pakkumist

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

Toote kirjeldus

Span 60 (Sorbitan Monostearate)on madala HLB-väärtusega mitteioonne -ioonne emulgaator, mis muudab selle eriti tõhusaks vesi-õlis{2}}emulsioonides. See toimib, vähendades liideste pinget ja parandades rasva ja teiste komponentide vahelist koostoimet.

Hea termilise stabiilsuse ja ühilduvusega toimib see hästi töötlemisetappidel, nagu kuumutamine ja segamine. Span 60 kasutatakse sageli ka koos kõrge HLB-ga emulgaatoritega, et luua tasakaalustatud süsteeme konkreetsete preparaatide jaoks. Selle stabiilne struktuur ja ühtlane kvaliteet muudavad selle sobivaks tööstuslikuks-mahus tootmiseks. Tootjatele, kes otsivad usaldusväärset jõudlust, pakub Span 60 kulutõhusat ja funktsionaalset emulgaatorilahendust.

Toote parameetrid

KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID
Rasvhape	71~75	w/%
sorbitool	29.5~33.5	w/%
Happe väärtus	Väiksem või võrdne 10,0	mg KOH/g
Seebistamise väärtus	147~157	mg KOH/g
Hüdroksüüli väärtus	235~260	mg KOH/g
Niiskus	Väiksem või võrdne 1,5	w/%

RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID
Arseen Pb	Väiksem või võrdne 3-ga Väiksem või võrdne 2-ga	mg/kg mg/kg

Toote omadused

Madala HLB emulgaator W/O süsteemide jaoks

Parandab rasva hajumist ja stabiilsust

Hea termiline stabiilsus töötlemise ajal

Ühildub teiste emulgaatoritega

Toetab ühtlast tootekvaliteeti

Sobib tööstuslikeks rakendusteks

Toote rakendus

Sorbitaanmonostearaati (Span 60) kasutatakse laialdaselt pagari-, margariini- ja kondiitritoodetes. Margariinis ja määretes aitab see stabiliseerida vesi{2}}õlis-emulsioone ja parandada tekstuuri konsistentsi. Pagaritööstuses toetab Span 60 emulgaator paremat rasva jaotumist ja töötlemise stabiilsust. Maiustustes aitab see kaasa sujuvamale struktuurile ja kontrollitud kristalliseerumisele. Usaldusväärse toidulisandi Span 60 tarnijalahendusena kasutatakse seda ka kombineeritud süsteemides, et optimeerida emulgeerimisvõimet erinevates koostistes.