Kuupäev E472e Emusifier CAS:100085-39-0
Mono- ja diglütseriidide diatsetüülviinhappe estrit Datem E472e kasutatakse peamiselt taigna ja leivaparandajana pagaritoodetes, eriti pärmiga kergitatud toodetes, saias ja kuivatatud leivas ning jahusegudes. Oleme professionaalne toidulisandite tarnija. Mis kõige tähtsam, meie tooted on kõrge kvaliteediga ja taskukohase hinnaga. Kui teil on küsimusi, võtke meiega julgelt ühendust.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
Mono- ja diglütseriidide diatsetüülviinhappe ester, lühendatult Datem. Datem E472e võib selle puhtuse järgi jagada kahte põhitüüpi: Datem80 protsenti ja Datem 100 protsenti. Datli koostisosa on toiduainetööstuses laialt levinud kookide, küpsiste, jäätise, siirupite jms valmistamiseks.
Toote parameetrid
|
KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID |
||
| Üldmonoglütseriid | 99 min | protsenti |
| Vaba glütseriin | 1 max | protsenti |
| Vaba hape | 2,5 max | protsenti |
| Sulamispunkt | 60 min | kraadi |
| Joodi väärtus | 2.{1}} max | g/100g |
|
RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID |
||
| Arseen Plii elavhõbe Kaadmium Heavy metal kui Pb |
Väiksem või võrdne 3-ga Väiksem või võrdne 2-ga Väiksem või võrdne 1-ga Väiksem või võrdne 1-ga Vähem kui 10 või sellega võrdne |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funktsioonid
Datem E472e on sünteetiline emulgaator, mis on valmistatud äädikhappe, viinhappe, glütserooli ja rasvhapete esterdamisel. Sellel on head emulgeerivad, hajutavad, vahutavad, stabiliseerivad ja vananemisvastased omadused, mistõttu neid kasutatakse toiduainetööstuses laialdaselt.
Rakendus
Datem emulgaatori lisamine küpsistele võib emulgeerida õli, mis imendub kergesti gluteeni. Lisaks muudab kuumpaisumine küpsetusprotsessi käigus proteiinid kergesti vahutavaks ja suurendab nende mahtu, parandades seeläbi küpsiste loftsust ja tekstuuri ning pikendades toodete säilivusaega.
Tähtis on lisada koogile Datem emulgaator. Kuna Datemil on head vahutamisomadused, stabiliseerib ja jaotab õhumulle ühtlaselt, saades nii õrnad ja maitsvad koogid.
pakett
Meie tavaline pakett on 25 kg / kott / karp / trummel koos pulbriga ja 200 kg / trummel või 1000 kg / IBC trummel koos vedelikuga. Spetsiaalne pakett vastavalt meie klientide vajadustele.
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis

KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: datem e472e emusifier cas:100085-39-0, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid








