Hammusta maitset: propüleenglükoolestrite võlu PGMS 40 protsenti šokolaadi valmistamisel
PGMS40 protsenti võib parandada šokolaadi maitset. See võib aidata esile tuua kakao loomulikke maitseid, luues šokolaadisõpradele rikkalikuma ja intensiivsema maitseelamuse. Kasutades PGMS40 protsenti, saavad šokolaaditootjad luua tooteid, mis pole mitte ainult stabiilsed ja hõlpsasti töödeldavad, vaid ka maitsvad ja rahuldavad.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
Šokolaaditootjad saavad katsetada erinevate maitseprofiilidega ja saavutada siiski suurepäraseid tulemusi, kasutades propüleenglükoolestreid PGMS40 protsenti. Need estrid võivad parandada paljude koostisosade, sealhulgas kakao, pähklite, puuviljade ja vürtside jõudlust, muutes need loominguliste šokolaaditootjate jaoks parimaks valikuks.
Toote parameetrid
| KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID | ||
| Kokku monoglütseriidid | 40 min | protsenti |
| Happe väärtus | 4.{1}} max | mg KOH/g |
| Joodi väärtus | 2.{1}} max | gI/100g |
| RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID | ||
| Arseen Plii elavhõbe Kaadmium Heavy metal kui Pb |
3 max 2 max 1 max 1 max 10 max |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Funktsioonid
1. Täiustatud tekstuur ja stabiilsus: PGMS40 protsendi lisamine šokolaadiretseptidele võib parandada lõpptoote tekstuuri ja stabiilsust. PGMS40% emulgeerivad omadused aitavad kakaovõid ja teisi koostisosi ühtlaselt jaotada, mille tulemuseks on sile ja ühtlane tekstuur.
2. Täiustatud säilivusaeg: 40 protsendi PGMS-iga valmistatud toodetel on pikem säilivusaeg kui ilma selleta. Estrid aitavad vältida bakterite, seente ja muude riknemist põhjustavate mikroorganismide kasvu, tagades, et teie šokolaad püsib kauem värske ja maitsev.
3. Suurem paindlikkus: kuna PGMS40 protsenti saab kasutada koos erinevate koostisosadega, annab see šokolaaditootjatele retseptides suurema paindlikkuse. Seda saab kombineerida piima, koore, suhkru või muude koostisosadega, et luua lai valik erineva maitse ja tekstuuriga šokolaaditooteid.
Rakendus
1. Suurem siledus ja kreemjasus: Propüleenglükoolestrite PGMS 40 protsendi lisamine šokolaadi valmistamisesse võib oluliselt parandada lõpptoote siledust ja kreemjat. Need estrid toimivad emulgaatoritena, aidates tagada, et kõik koostisosad segunevad ühtlaselt, mille tulemuseks on sametine tekstuur.
2. Täiustatud säilivusaeg: Tänu 40% propüleenglükoolestrite PGMS-i antimikroobsetele omadustele on nende estrite abil valmistatud šokolaadidel tavapäraste šokolaadidega võrreldes pikem säilivusaeg. See muudab need ideaalseks valikuks šokolaaditootjatele, kes soovivad luua tooteid, mis säilivad kauem ilma maitses ja kvaliteedis järeleandmisi tegemata.
3. Parem konsistents: šokolaadi valmistamise üks väljakutseid on ühtlase tekstuuri saavutamine kogu toote ulatuses. Propüleenglükoolestrite PGMS 40% puhul pole see aga enam probleem, kuna need aitavad luua ühtlase konsistentsi, hajutades kakao kuivained ja suhkruosakesed ühtlaselt.
4. Täiustatud maitse: Propüleenglükoolestrite PGMS 40% kasutamine šokolaadi valmistamisel aitab parandada šokolaadi maitset, tagades koostisosade hea segunemise. Täiustatud konsistents ja siledus hõlbustavad ka šokolaadis esinevate erinevate maitsenootide tuvastamist ja hindamist.
pakett
Iga karbi netokaal: 25 kg; Brutokaal: 26 kg
Pakendi suurus: 43 * 38 * 28 cm
Ilma kaubaalusteta
20 GP: 15,5 mts 40 GP: 25 mts
kaubaalustega
20GP: 20 kaubaalust, 10,5 mts
40GP: 40 kaubaalust, 21mts
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis

KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: hammustage maitsvat: propüleenglükoolestrite võlu pgms40 protsenti šokolaadi valmistamisel, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid








