Kvaliteetne toidupulber toidupulber

 

Meie toidukvaliteediga agari agaripulber on rafineeritud hüdrokolloid, mis on saadudGracilaria või želdiummerevetikad . see moodustabTugevad, termokattedMadalate kontsentratsioonide korral, temperatuuril35–40 kraadija sulamispunkt ümber85–90 kraad. See on puhas, vegan, mitte-GMO koostisosa, mis sobib halal, kosheri ja taimetoidute jaoks . see mitmekülgsed lisafunktsioonid kui aGelling Agent, paksendaja, stabilisaator ja emulgaatorÜhe laias valikus toidukategooriates ., mis on tarnitud peene pulbrina, on seda lihtne keeva veega lahustada ja ühilduda suhkru, hapete ja maitseainete süsteemide .

 

 

Esemed	Spetsifikatsioon
	Superfine Agaripulber	Agaripulber	Agaririba
Värvus	Valgest helekollaseks	Valgest helekollaseks	Valgest helekollaseks
Geeli tugevus	Suurem kui 1300 g/cm2	Suurem kui 900 g/cm2	Suurem kui 400 g/cm2
Sõeluge jääk -80	95% möödus	95% möödus	95% möödus
Niiskus	Vähem või võrdne 9%	Vähem või võrdne 11%	Vähem või võrdne 20%
Tuhk	Vähem või võrdne 2,0%	Vähem või võrdne 3,0%	Vähem või võrdne 5,0%
Kuum vesi ei lahustu	Vähem või võrdne 1%	Vähem või võrdne 1%	Vähem või võrdne 1%
Vesi imav	Vähem või võrdne 75 ml	Vähem või võrdne 75 ml	Vähem või võrdne 75 ml
Tärklist	Mitte sinine	Mitte sinine	Mitte sinine
Pb	Vähem või võrdne 20 ppm -ga	Vähem või võrdne 20 ppm -ga	Vähem või võrdne 20 ppm -ga
Arseen	Vähem või võrdne 3PPM	Vähem või võrdne 3PPM	Vähem või võrdne 3PPM
Juhtimine	Vähem või võrdne 5 ppm -ga	Vähem või võrdne 5 ppm -ga	Vähem või võrdne 5 ppm -ga
Želatiin	Läbida testi	Läbida testi	Läbida testi

 

 

🌱 100% taimepõhine- ekstraheeritud looduslikest merevetikatest, mis sobib vegan- ja taimetoitude jaoks

💎 Kõrge geeli tugevus- moodustab selged, kindlad geelid madalatel kontsentratsioonidel

🔁 Termoparandusega- seab toatemperatuuril, sulab uuesti kuumutamisel

🧪 Stabiilne happelistes ja aluselistes süsteemides-Ideaalne puuviljapõhistele ja piimatoodetele

📦 Pikk säilivusaeg- stabiilne ja hõlpsasti ladustatav

✅ Puhas silt ja mitte-GMO- Vabade toodete, allergeenide ja lisaaineteta

🌍 Kinnitatud-Halal, koššer, vegan-sõbralik

 

 

Agari agaripulbrit kasutatakse laialdaselt järgmistes toidurakendustes:

Jellies ja kummikommid- moodustab kindla, selged geelid, millel on suurepärane tekstuur ja soojustabiilsus

Pudingid ja pestardid- toimib kreemja, siledate tekstuuride paksendajana ja geelistama

Piimatoodete alternatiivid- kasutatud veganjuustu, jogurti ja vahustatud toppidena stabilisaatorina

Pagariäri täidised ja glasuurid- säilitab viskoossuse ja niiskuse pirukates, tartstes ja puuviljatäidistes

Jäätis ja külmutatud magustoidud- hoiab ära jääkristallide moodustumise ja parandab suhu

Joogid ja mahlad-riputab osakesed või lisab keha sellistes jookides nagu mullitee ja puuviljapõhised joogid

Konserveeritud toidud ja supid- tagab termilise töötlemise ajal paksenemise ja tekstuuri juhtimise

Molekulaarne gastronoomia- kasutatud sfääristamise ja loomingulise plaadistamise tehnikates

 

 

Agaripulber: 25kgs plastist kootud kotid/karp või 10 kg rauast trummi .
Agaririba: 10kgs plastist kootud kotid .

 

 

Koššer/halal/iso9001/iso22000/rsPocerificated

No MOQ, rohkem võimalusi

Kohandatud tooted

Segatiide

 

Kuum tags: toidukvaliteedi agar agar, agar agari pulbri tarnija, vegan želatiin alternatiiv