Natamütsiin CAS:7681-93-9 ohutu säilitusaine
Natamütsiin on looduslik seenevastane ühend, mida toodetakse Streptomyces'e kääritamisel. See on peaaegu valge või kreemikaskollane kristalne pulber. Toidus sisalduv natamütsiin võib tõhusalt pärssida erinevate hallitus- ja pärmseente kasvu, samuti pärssida mükotoksiinide tootmist. Järelikult saab seda laialdaselt kasutada toiduainete säilitamisel ja seenevastases ravis.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
Natamütsiin on orgaaniline ühend. See on vees peaaegu lahustumatu, metanoolis veidi lahustuv, jää-äädikhappes lahustuv. Tugeva hallitus- ja pärmseente pärssiva toime tõttu kasutatakse seda sageli toiduainete säilitusainena, mida kasutatakse laialdaselt liha, piimatoodete ning puu- ja juurviljade säilitamisel.
Toote parameetrid
|
ASJAD |
SPETSIFIKATSIOON |
|||
|
Natamütsiin 50 protsenti glükoosist |
Natamütsiin 50 protsenti soolas |
Natamütsiin 50 protsenti laktoosis |
Natamütsiin 95 protsenti |
|
|
Välimus |
Valge kuni valkjas Pulber nr maitse |
Valge kuni valkjas Pulber nr maitse |
Valge pulber |
Valge kuni määrdunudvalge pulber |
|
Analüüs (veevabal alusel) |
Suurem või võrdne 50 protsendiga |
Suurem või võrdne 50 protsendiga |
/ |
Suurem või võrdne 95 protsendiga |
|
PH |
5.0—7.5 |
5.0—7.5 |
5.0-7.5 |
5.0—7.5 |
|
Vesi |
Vähem kui 8 protsenti või sellega võrdne |
Vähem kui 8 protsenti või sellega võrdne |
Vähem kui 8 protsenti või sellega võrdne |
Vähem kui 8 protsenti või sellega võrdne |
|
Plaatide koguarv. |
Vähem või võrdne 100 CFU/G Max |
Vähem või võrdne 100 CFU/G Max |
Vähem või võrdne 100 CFU/G Max |
Vähem või võrdne 100 CFU/G Max |
|
E. Coli |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
|
Salmonella |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
|
Listeria monocyt |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
Negatiivne 25g |
|
Raskemetallid |
Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne |
Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne |
/ |
Vähem kui 10 ppm või sellega võrdne |
|
Arseen (As) |
Väiksem või võrdne 2ppm |
Väiksem või võrdne 2ppm |
Suurem või võrdne 2 mg/kg |
Väiksem või võrdne 2ppm |
|
Elavhõbe (Hg) |
Vähem või võrdne 1 PPM |
Vähem või võrdne 1 PPM |
Suurem või võrdne 1 mg/kg |
Vähem või võrdne 1 PPM |
|
Plii (Pb) |
Väiksem või võrdne 2ppm |
Väiksem või võrdne 2ppm |
Suurem või võrdne 3 mg/kg |
Väiksem või võrdne 2ppm |
Funktsioonid
Natamütsiin on looduslik, tõhus ja ohutu niitjate seente, nagu pärm- ja hallitusseente inhibiitor. Natamütsiin on inimkehale kahjutu ja inimese seedekulglas ei imendu. Vahepeal kasutatakse seda tavaliselt toiduainete pinna säilitamiseks selliste omaduste tõttu nagu väga madal lahustuvus.
Rakendus
Natamütsiini lahusega sprei mõjub hästi pagaritoodete nagu kook, sai, purukook hallitusseente säilivusele ning see ei avalda mingit mõju toodete maitsele.
Natamütsiini lisamine sojakastmele võib tõhusalt pärssida pärmi kasvu ja paljunemist ning takistada valgete lillede ilmumist.
Natamütsiini võib kasutada seeninfektsioonide, sealhulgas Pseudomyces, Aspergillus, Fusarium jne raviks.
pakett
100g/pudel, 500g/pudel, 10kg/karp.
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis
KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: natamycin cas :7681-93-9 ohutu säilitusaine, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid
