Stabiilsustainas ja leib CASi nr. 123-94-4
Mõned lakteemid võivad olla vedela konsistentsiga, samas kui teised võivad toatemperatuuril esineda tahkete ainetena.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
Piimhappe ja glütserooli esterdamisel tekkiv lakteem leiab laialdast kasutust toiduainetööstuses emulgaatorite, stabilisaatorite ja paksendajatena.
Toote parameetrid
| KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID | ||
| Happeväärtus | 5.{1}} max | mgKOH/g |
| Süütejäägid | 0.1 max | protsenti |
| Kokku piimhape | 5.0-40.0 | protsenti |
| Seebistamatud ained | 2.{1}} max | protsenti |
| Niiskus | 0.5 max | protsenti |
| RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID | ||
| Heavy metal kui Pb | 0.5max | mg/kg |
Funktsioonid
Lactem leiab rakendust erinevate toitude, näiteks saiakeste ja leiva tekstuuri parandamisel, andes lõpptoodetele pehmuse ja närimisvõime.
Rakendus
Emulgaatorid: leivas ja tainas sisalduv LACTEM võib aidata segada vett ja rasva komponente nii, et need seguneksid paremini üksteisega, parandades taigna tekstuuri ja stabiilsust. See aitab vältida taigna eraldumist ning parandab toote mahtu ja tunnetust suus.
Parem paisumine: LACTEM aitab parandada leiva ja taigna paisumist. Küpsetamise ajal soodustab õhumullide teket ja paisumist, mille tulemuseks on kergemad ja kohevamad tooted.
Täiustatud stabiilsus: LACTEM võib parandada leiva ja taigna stabiilsust, vältida õli-vee eraldumist ladustamise ja transportimise ajal ning pikendada toodete säilivusaega.
pakett
25kg/karp.
15,5 mt/FCL (20GP)
25mt/FCL (40GP)
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis

KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: stabiilsustainas ja leib cas nr. 123-94-4, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, pakkumine, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid








