Kõrge happesisaldus DATEM E472e küpsetus- ja piimatoodetes
DATEM, mis tähistab monoglütseriidide diatsetüülviinhappe estreid, on toidulisand, mida tavaliselt kasutatakse küpsetiste, piimatoodete ja muude toiduainete emulgaatorina.
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toote tutvustus
DATEM-i happeväärtus on aines sisalduva vaba happe koguse mõõt, mis võib mõjutada selle funktsionaalsust ja toimivust emulgaatorina.
Toote parameetrid
KEEMILISED/FÜÜSIKALISED SPETSIFIKATSIOONID |
|
Happe väärtus |
65-85(mg KOH/g) |
Seebistamise väärtus |
430-480(mg KOH/g) |
Joodi väärtus |
2.0 max (gI/100g) |
RASKEMETALLI SPETSIFIKATSIOONID |
|
Arseen Plii elavhõbe Kaadmium Heavy metal kui Pb |
Vähem kui 3 (mg/kg) või sellega võrdne Vähem või võrdne 2 (mg/kg) Vähem kui 1 (mg/kg) või sellega võrdne Vähem kui 1 (mg/kg) või sellega võrdne Vähem kui 10 (mg/kg) või sellega võrdne |
Funktsioonid
Kõrge happesisaldus DATEM-is võib olla põhjustatud mitmest tegurist, sealhulgas:
Halvad säilitustingimused: kokkupuude kõrge temperatuuri, niiskuse või õhuga võib põhjustada DATEM-i hüdrolüüsi, mille tulemuseks on vabade rasvhapete vabanemine ja happesisalduse suurenemine.
Saastumine: DATEM võib tootmise või ladustamise ajal saastuda vabade rasvhapetega, mis võib suurendada selle happelist väärtust.
Tooraine: DATEM-i happeväärtus võib varieeruda sõltuvalt selle valmistamisel kasutatud tooraine allikast ja kvaliteedist.
Rakendus
DATEM-i kõrge happesisaldus võib mõjutada selle emulgeerivaid omadusi, vähendades selle võimet stabiliseerida õli-vees emulsioone. Seetõttu on oluline kontrollida DATEM-i happesisaldust tootmise ja ladustamise ajal, et tagada selle optimaalne funktsionaalsus toiduainetes emulgaatorina.
Eelised ja omadused
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCertified
- MOQ puudub, rohkem võimalusi
- Kohandatud tooted
- Segasaadetis
KKK
K: Kas ma saan teie COA-d, TDS-i ja MSDS-i?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketti teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ-ga?
K: Kuidas on lood makseobjektidega?
K: Millisesse riiki olete eksportinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate kolmanda osapoole kontrolli vastu võtta?
Kuum tags: kõrge happeväärtus datem e472e küpsetus- ja piimatoodetes, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, noteering, tasuta proov, Kosher Halal, toiduainetööstuses, toidulisandid
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
-
TWEEN 80 pulber (polüsorbaat 80 pulber)
-
GMS NSE helveste vormi kasutamine kosmeetikatoodetes...
-
Propüleenglükoolestrid PGMS90 protsenti Hind CAS NO....
-
Toidu koostisosad GMS pulber E471 Halal
-
Glütseroolmonostearaadi tabletid GMS tabletid CAS nr...
-
Emulsifier Polysorbate 80 Used For Cosmetics Used Fo...