Tsitremi emulgaatori sidrunhappe estrid mono- ja diglütseriidide küpsetamisel
Tsitreemi emulgaator, tuntud ka kui mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid, on küpsetamisel laialdaselt kasutatav looduslik emulgaator. See parandab taigna stabiilsust, suurendab tekstuuri ja pikendab säilivusaega, muutes selle kvaliteetsete küpsetiste jaoks. Taotlege tasuta proovi juba täna!
EMEC nr. E472C
Cas nr: 36291-32-4
- Kiire kohaletoimetamine
- Kvaliteedi tagamine
- 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus
Toodete kirjeldus
Citreemi emulgaator või mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid on mitmekülgne ja loodusliku toidu lisand, mida kasutatakse laialdaselt küpsetusrakendustes. See uuenduslik emulgaator suurendab taigna elastsust, parandab mahtu ja tagab küpsetatud toodetes nagu leib, koogid ja kondiitritooted järjepideva tekstuuri. Rasva- ja veesegude stabiliseerimisega laiendab tsitremi emulgaator säilivusaega, säilitades samal ajal värskuse ja niiskuse. Selle võime parandada puru struktuuri ja vältida varikatust muudab selle pagarite ja toidutootjate jaoks parimaks. Looduslikest allikatest tuletatud tsitremi emulgaator on ohutu, usaldusväärne ja sobib ideaalselt tarbijasõbralike küpsetiste loomiseks. Avastage oma retseptide tsitremi emulgaatori eelised täna tasuta proovi jaoks ja tõstke oma küpsetustooted järgmisele tasemele!
Toodete parameetrid
| Esemed | Spetsifikatsioon | Tulemus |
| Välimus | valge pulber/elevandiluupulber | valge pulber |
| Kogu sidrunhape (%) | 13-50 | 29.6 |
| Kogu rasvhape (%) | 37-81 | 53.8 |
| Glütserooli koguarv (%) | 8-33 | 21.2 |
| Tasuta glütserool (%) | 4. 0 max | 2.7 |
| Sulfaat tuhk (%) | 1 0. 0 max | 0.42 |
| Raskemetallid (PB) PPM | 2. 0 max | 0.12 |
Toodete omadused
- Parem emulsiooni stabiilsus – Hoiab ära faasi eraldamise kõrge rasvasisaldusega ja veepõhistes retseptides.
- Taigna tugevnemine -Suurendab gluteenivõrgu moodustumist parema mahu ja elastsuse tagamiseks.
- Pikaajaline värskus -Aitab küpsetatud tooted säilitada niiskust ja tekstuuri pikema aja jooksul.
- Pehmem suutunne -Loob kookides ja saiakestes kerge, õrna puru struktuuri.
- Tervislikumad koostised -Võimaldab rasva vähendamist ilma toote terviklikkust kahjustamata.
- Lai rakenduste vahemik -Ideaalne küpsetiste, piimatoodete ja kondiitritoodete jaoks.
Toodete rakendused
- Küpsistes aitavad mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid küpsetamise ajal levikut ära hoida, mille tulemuseks on ühtlasem kuju.
- Kaengide ja rullide puhul suurendavad mono ja diglütseriidide sidrunhappe estrid taigna pehmust ja palli. Lisaks laiendab see küpsetatud toodete säilivusaega, pärssides niiskusekaotust.
- Kookide jaoks aitavad mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid kaasa ühtlasemale struktuurile ja pikendatud säilivusajale.
Toodete pakett
25kg/kott/karp
Toodete eelised
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO sertifitseeritud
- OEM/ ODM teenused
- MOQ -d pole vaja, rohkem võimalusi
- Suurepärane müügieelne teenus ja müügijärgne teenus
- Kiire saatmine ja parim hind
- Saadaval tasuta proovid

KKK -d
K: Kas ma saan teie COA, TDS ja MSDS?
K: Kas teil on RSPO sertifikaat?
K: Kas saate kohandatud paketi teha?
K: Kui pikk on tarneaeg?
K: Kas ma saan tasuta proovi?
K: Kuidas oleks MOQ -ga?
K: Kuidas oleks makseartiklitega?
K: Millisesse riiki olete ekspordinud?
K: Kas ma saan teie tehast külastada?
K: Kas saate meid rakendustes toetada?
K: Kas saate vastu võtta kolmanda osapoole kontrolli?
Kuum tags: Citreemi emulgaatori sidrunhappe estrid mono- ja diglütseriidides küpsetamisel, Hiinas, tarnijad, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, hind, tsitaat, tasuta proov, koššerhalal, toiduainetööstuses, toidukvaliteedi lisaained
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
-

Farmatseutilised abiained loomse toidu CASi nr.{0}}
-

Toitainete kohaletoimetamise ja tõhususe optimeerimi...
-

Toiduainetööstuse DMG vedel destilleeritud monoglüts...
-

Emulgaatorite hulgimüük destilleeritud monoglütserii...
-

MPG monopropüleenglükooli tööstuslik klass E1520
-

Tasuta proovid CAS nr 26545-74-4 Glütseroolmonostear...


