Kodu / Tooted / Ensüümide küpsetamine / Sisu

Tooted

Hulgimüügi hemitsellulaasipulber küpsetamiseks ja pruulimiseks

Hulgimüügi hemitsellulaasipulber küpsetamiseks ja pruulimiseks

Chemsino hulgimüügi hemitsellulaasipulber on kvaliteetne ensüümlahus, mis on mõeldud toidu- ja joogitööstusele. Suurepärase aktiivsuse ja konsistentsiga parandab meie hemitsellulaas taigna käitlemist, suurendab leiva tekstuuri ja optimeerib õlletootmise tõhusust. Pagaritöökodade, õlletehaste ja toidutootjate poolt kogu maailmas usaldavad Chemsino, mis tagab stabiilse pakkumise, konkurentsivõimelise hinnakujunduse ja usaldusväärse jõudluse igas rakenduses.

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

Toote kirjeldus

Hemicellulaas on toidukvaliteedi ensüüm, mis lagundab hemitselluloosi, mis on taimerakkude seinte looduslik komponent. Hüdrolüüsides hemitselluloosi lihtsamateks suhkruteks, parandab see kääritamist, suurendab ekstraheerimist ja aitab kaasa toote paremale kvaliteedile. Chemsino hemitsellulaasipulber sobib nii küpsetamiseks kui ka õlle valmistamiseks, pakkudes järjepidevaid tulemusi nii suuremahulisel tööstuslikul tootmisel kui ka spetsiaalsetel koostistel.

Tooteparameetrid

Esemed	Spetsifikatsioon	Tulemus
Välimus	Valge kuni helepruun pulber, ensüümide valmistamise iseloomuliku lõhnaga, lisanditeta	Helekollane pulber
Tegevus (U/G)	Suurem kui 20000 või võrdne	24166
Kaotus kuivatamisel (%)	Vähem või võrdne 14	6.28
Plaatide arv (CFU/G)	Vähem või võrdne 50000	Vastama
Kolibakterid (CFU/G)	Vähem või võrdne 30	Vastama
E.coli (MPN/G)	Vähem või võrdne 3.0 -ga	Vastama
Salmonella (25g)	Negatiivne	Negatiivne
Plii (PB, Mg/kg)	Vähem või võrdne 5,0	Vastama
Arseen (As, mg/kg)	Vähem või võrdne 3.0 -ga	Vastama
Antimikroobne toime	Negatiivne	Negatiivne

Tooteomadused

Kõrge ensüümi aktiivsus- tagab hemitselluloosi tõhusa hüdrolüüsi.

Täiustatud taigna omadused- Suurendab taigna laiendatavust, stabiilsust ja ahjuvedrusid.

Täiustatud õlletootmine- parandab virre filtreerimist ja suhkru vabanemist.

Stabiilne jõudlus- efektiivne kogu pH ja temperatuurivahemikus.

Puhastuslahus-ensüümipõhine, ohutu ja sobib loodusliku toidu töötlemiseks.

Usaldusväärne varustus- Chemsino garanteerib ülemaailmsetele ostjatele kiire kohaletoimetamise ja järjepideva kvaliteedi.

Tooterakendused

Küpsetusrakendused

Chemsino hemitsellulaasi pulbrit kasutatakse laialdaseltLeiva parendamise koostise koostise, pagari ensüümid taigna tugevdamiseks ning küpsise- ja kreekerite tootmine. See aitab pagaritel saavutada paremat taigna laiendatavust, suuremat pätsimahu, pehmemat puru struktuuri ja täiustatud tekstuuri laias valikus pagaritoodetes, sealhulgas leib, kuklid, külmutatud tainas ja kondiitritooted.

Food Grade Potassium Stearate Supplier And Manufacturer Food Additive Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Span 60

Õllepruulimise rakendused

Õlletootmisel on õlle, veini ja kangete alkohoolsete jookide tootmise hemitsellulaasi ensüüm hädavajalik, et parandada lautreerimise efektiivsust, vähendada mash -viskoossust ja maksimeerida ekstrakti saaki. Õlletootjad saavad kasu kõrgemast virre selgusest, sujuvamalt kääritamisest ja tõhusamast suhkrust vabanemisest, muutes selle ideaalseks valikuks nii suuremahuliste õlletehaste kui ka käsitööõlle tootjate jaoks.

Hemitsellulaasi teistes tööstuslikes rakendustes

Lisaks toidule ja joogile pakub mahla töötlemiseks mõeldud hemitsellulaasipulber, loomse sööda, paberimassi ja paberi ning tekstiil, mitmekülgset funktsionaalsust. See suurendab puuviljamahla saaki ja selgust, parandab kattekihtide seeditavust, suurendab kiudude modifitseerimist paberkandjal ja abistab keskkonnasõbralikku tekstiilitöötlust.

Tootepakett

Meie tavaline pakett on 25 kg/kott/karp/trumm pulbriga ja 200 kg/trummel või 1000 kg/ibc trummel vedelikuga. Spetsiaalne pakett vastavalt klientide nõuetele. Toode oli algselt pakitud jahedas ja kuivasse keskkonda, säilivusajaga 12 kuud.