Polüsorbaat 80: ihaldatud emulgaator kvaliteetsete toitumistoodete jaoks CASi nr.9005-65-6

Polüsorbaat 80 on sorbitoolist ja oleiinhappest valmistatud aine, mida saab vees lahustada. Sellel on kerge lõhn ja värvus on kollasest kuni merevaigukollaseni. Toidu- ja farmaatsiatööstuses on seda kasutatud juba aastaid. Seda kasutatakse emulgaatorina, stabilisaatorina ja dispergeeriva vahendina toitainetes.

Polysorbate 80 on oma ainulaadsete omaduste ja eeliste tõttu ihaldatud emulgaator kvaliteetsete toitainete jaoks. See võib luua stabiilseid emulsioone, parandada lahustuvust, toimida dispergeeriva ainena ja ühildub paljude teiste emulgaatorite ja stabilisaatoritega. Lisaks muudab selle FDA heakskiidu selle populaarseks valikuks toidulisandite jaoks, mis seavad esikohale ohutuse ja kvaliteedi tagamise.

Üks Polysorbate 80 peamisi eeliseid on selle võime moodustada stabiilseid emulsioone. Toitained sisaldavad tavaliselt õli- ja veepõhiste ühendite segu. Polüsorbaat 80 võib aidata luua stabiilse emulsiooni, vähendades õli- ja veefaasi vahelist pindpinevust. See tagab, et õlipõhised ühendid ei eraldu veepõhistest ühenditest, mille tulemuseks on ühtlane toode.

Lisaks võib polüsorbaat 80 parandada ka hüdrofoobsete ühendite lahustuvust veepõhistes toodetes. See omadus muudab selle populaarseks valikuks toitainete jaoks, mis tavaliselt sisaldavad hüdrofoobsete ja hüdrofiilsete ühendite segu. Polüsorbaat 80 võib aidata neil ühenditel vees lahustuda, tagades nende hõlpsa imendumise organismis.

Polüsorbaat 80 teine ​​oluline eelis on selle võime toimida dispergaatorina. Nutratseutilistes toodetes kipuvad teatud ühendid aja jooksul kokku kleepuma või settima, mis toob kaasa ebaühtlase toote. Polüsorbaat 80 võib aidata neid ühendeid kogu tootes ühtlaselt hajutada, tagades lõpptoote ühtlase kvaliteedi.

Polysorbate 80 ühildub ka paljude teiste emulgaatorite ja stabilisaatoritega, muutes selle mitmekülgset emulgaatorit otsivatele formuleerijatele parimaks valikuks. Lisaks on see ka FDA poolt heaks kiidetud aine ja seda on peetud inimtoiduks ohutuks. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt toitumistoodetes, sealhulgas toidulisandites, funktsionaalsetes toitudes ja sporditoidutoodetes.

25kg/trumm